他早盘算好了——以前打烊十点半，现在老婆必须十点前睡觉，那就提前一个半小时，九点关店。
中午也改了，开餐提前半小时，收摊提前半小时，对半开，谁都不亏。
消息写得通俗直白：
【通知：苗记主店营业时间调整：上午9:30开门，晚上9点打烊。
中午不歇，全天营业时长不变。
其他分店照旧，不受影响。】
敲完，一歪头——
朱雪蓉已经睡实了。
嘴微微张着，小鼻子一翕一合，像小炉子上炖着的汤，咕嘟咕嘟冒热气。
苗侃笑了，拉过被角，轻轻给她掖好，又顺手调了调空调温度。
消息一条条发出去。
群里瞬间炸了。
【？？？九点就关？！我九点半下班咋整？！】
【老板你是不是把钱烧了？不赚了？】
【呜呜呜我的夜宵没了！】
【是不是老板娘怀孕了？所以……】
【别瞎猜！中午来的说，老板娘确实怀了！】
几条消息一传，群里立马静了。
懂了，这不是抠门，是宠妻。
有人感叹：这哪是做生意？是把日子过成诗啊。
苗侃没理那些感叹，又单独给新来的蔡建宏发了条：“主店九点关门，你记得别搞错。”
发完，手机一丢，翻身躺下，手臂一捞，把老婆往怀里一抱。
暖的，香的，踏实的。
睡。
三点半，闹钟还没响，苗侃自己醒了。
侧头一看，朱雪蓉还在梦里笑呢，嘴角都翘着。
他轻手轻脚替她拉好被子，走出去开门。
门口站着个胖胖的身影，搓着手，等得脚都快磨出包了。
“苗老板！”
“来了？进来吧。”
“哎！”
门一开一关，厨房的门紧接着也推开了。
两人一前一后往里走。
苗侃边走边瞥了他一眼：“你叫啥？”
“叫我阿杰就行。”
“行，阿杰。”苗侃点头，“你现在干啥营生？”
阿杰站住，没绕弯：“在家搞个工作室，接点外包活儿，时间比较自由。”
“挺好。”苗侃转身，拉开抽屉，“想学蜀菜？”
“对！做梦都想！”阿杰眼睛一亮，整个人像被通了电，声音都抖了。
一提“蜀菜”，他那张圆乎乎的脸瞬间就燃了。
不是装的，不是讨好，是骨头缝里都往外透着馋和虔诚。
苗侃看着，心里咯噔一下。
他见过太多人，嘴上说热爱，转身就拿辣椒当装饰，把火锅底料当调料粉撒着玩。
可这人……是真的。
眼神里有火，手抖得像要抱佛脚。
但苗侃也不是随便教人的主。
他手下厨子，人品差的，懒惰的，拿厨房当过家家的，一个都不要。
可他老婆？不用讲道理，抱紧就行。
其实啊——
教不教，最后还是看心情。
而今天，他的心情，好得离谱。
反正那种教别人把自己饿死的事，他苗侃打死也不会干。
再说。
要是没人带着，那点本事迟早得撂下，就像放久了的菜，新鲜劲一过，全变味儿了。
所以哪怕看走眼了，他也吃得下这亏——大不了，下次不教就是了。
……
苗侃不吭声，杰哥心里就开始打鼓。
半天没动静，他手心都快冒汗了。
终于，苗侃开口了：“你也不是白拿好处的人，我得提个条件。”
“苗老板您说！”
“在我这儿干五天，晚上来就行，不给工资。”
杰哥一愣。
就这么简单？
他本来都准备好掏钱了，没想到人家连钱都不要。
这买卖，简直是天上掉馅饼！
他立马点头：“行！没问题！”
“行，那就这么说定了。”苗侃笑了笑。
可答应归答应，苗侃压根没直接上手教。
他让杰哥第一天就干最基础的活儿——洗菜、切菜、搬调料、擦桌子。
杰哥没废话，埋头就干。
洗得比自来水还干净，菜刀在他手里跟跳舞似的，连葱花都切得一模一样。
……
凌晨四点，朱雪蓉还在梦里吃红烧肉。
被人摇醒，迷糊睁开眼，就见苗侃蹲在床边，笑得像偷了鸡的狐狸。
“几点了？”她声音黏糊糊的。
“四点了，该起了。”
“还能再睡会儿嘛……”她一翻身子，被子裹得严严实实。
苗侃不依，又摇。
她火了：“你干嘛啊！烦不烦！”
“再睡，等会儿全城人都知道老板娘赖床赖到日上三竿了。”
“开店？现在？四点？”
她脑子里冒出一串问号。
平时她睡到四点半，都没人管！
正迷瞪着，一只大手拍上她脑门。
苗侃笑得贼开心：“你这小糊涂蛋，昨晚睡前自己说啥来着？”
她一怔，想起来了。
昨晚上缠着人撒娇，说“老公我明天一定早起陪你开店，不赖床！”
脸一下子红到耳根。
她吐了吐舌头，扭过身就亲他一下：“对不起嘛老公～木啊～”
苗侃瞄了眼厨房——阿杰正低头切胡萝卜，没注意这边。
他美滋滋地享受了两秒，才拍拍她屁股：“行了行了，快去洗脸，顺带溜达两圈，活动活动，饭差不多该好了。”
“嗯嗯！”她蹦起来，乖得像只小奶猫。
苗侃给她倒了盆热水，看着她洗完脸，趿拉着拖鞋在店里绕圈。
自己则转身进了厨房，开始给一屋子人做晚饭。
四点刚过，店里员工陆陆续续来了。
中午刚多了个农家乐的厨师，晚上又添个阿杰，大家看他的眼神跟看外星人一样。
吃着饭，汪勃忍不住拍了拍他：“兄弟，你是新来的厨师？”
“不是不是！”阿杰赶紧摆手，“我就是……来学手艺的。”
“学？还不要工资？”
“嗯……五天，就让苗老板指点一下。”
汪勃嘴里的饭差点喷出来：“你是不是傻？五天白干，就为了听几句‘火候要够’？”
阿杰憨笑：“我觉得值。”
汪勃张着嘴，半天没说出话。
两人聊完，各忙各的。
阿杰低头洗菜，苗侃在前台招呼客人，一句“来，这儿，你切这道”都没说。
可阿杰没抱怨，也不偷懒。
切菜有板有眼，抹桌擦灶，比谁都有劲。
苗侃在角落里看了半天，嘴角慢慢往上扬。
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