李复一点都不担心鸡蛋市场会受到冲击，需要鸡蛋的地方越多，那么鸡蛋的价钱就可能被推上去，老百姓见有利可图，就会想着养鸡。

李复担心的是蝗灾的事儿。

要是长安城周遭所有的郡县，甚至到更远的地方，老百姓都养鸡的话，到时候说不定会起到一点正面的作用。

一旦发生蝗灾，粮食的价格也会被推高一些，而家里养了鸡的老百姓，因为出售鸡蛋，多少能赚点钱，就算是买不起粮食，真要是饿到一定份上，把家里的鸡宰杀了吃了，也能暂时管点用，至少能保证一段时间内不会饿死。

所以，李复觉得，以鸡蛋的刚需来扩大长安周围老百姓养鸡的范围，这事儿挺好的，一举多得。

反正都是需要鸡蛋的。

这买卖，就给尹妃的父亲去做就是了，至于这茶叶蛋的配方能够捂多久，那就看他的本事和运气了。

没有什么买卖是做一辈子都稳赚不赔的，市场会给你最真实的反应。

而目前，李复只需要将这件事给圆过去，让尹阿鼠挣到钱，暂且保住铺子就是了。

至于三五个月之后，甚至一年半载的，他的买卖又做不下去了，那就是他自己的问题了，跟旁人可就没关系了。

再怎么赖叽，都赖叽不到自己头上。

考虑到这些，李复打算把茶叶蛋的配方给他。

反正，这玩意儿简单的很，吃的多了，自己回家琢磨琢磨，也就能琢磨出来了，这个变蛋是不一样的。

变蛋的技术含量，也就比茶叶蛋多那么一点点，只是没人去下狠心研究罢了。

李渊拿起放在碗中的茶叶蛋，仔细的观摩了一二。

身边的内侍小心翼翼的看着李渊，想要找个时机，去提醒一下啊太上皇，这个东西还没有验过。

但是李渊一点都不在意，他有自信，自己的侄儿是不会害自己的。

他剥开一枚茶叶蛋，轻轻的咬了一口。

“恩，有鸡蛋的鲜嫩，还能品尝得出一些香料的味道。”李渊说道：“这茶叶蛋制作起来，可不便宜啊，尤其是需要用到一些香料。”

“不愧是您，就是识货。”李复笑着说道：“这东西，不比变蛋差。”

“尹妃，你听到了吧，这东西，可不比变蛋差，变蛋的买卖在长安城有多挣钱，不知道你是否了解，让你父亲到外面多打听打听。

现如今有这茶叶蛋的买卖给你父亲做，你父亲应当珍惜啊。”

话说到这里，尹妃也明白了。

门路，太上皇已经找了，真正经营起来，怎么挣钱，那就看你的本事了。

这茶叶蛋也是泾阳王带进宫来的独一份，外面除去泾阳王宅之外，谁都没有配方。

靠着这独门买卖都赚不着钱的话，谁都帮不了你了。

“多谢陛下，多谢泾阳王。”尹妃脸上露出笑意，对着李复施施然颔首行礼。

李复连忙拱手回礼。

“如此的话，小侄就找来纸笔，将配方写下来。”李复说道。

“好。”李渊应声。

他越看李复越是心中喜爱。

这次的事情，算是他欠下一个人情，毕竟，这么大的买卖。

在李渊看来，变蛋就已经这般挣钱了，仅仅是一成利，送到宫中的钱财就不少，如今又来个茶叶蛋，必定是跟变蛋一样的挣钱。

而这么挣钱的买卖，只是因为自己想要帮着尹妃的娘家，就让李复让给了尹阿鼠，这着实有些亏欠李复了。

但是对于李复来说，用这个挣钱，真不如变蛋。

好歹变蛋是盘菜，而茶叶蛋，也只不过是早餐桌上的一道配菜罢了，除却直接吃，也就弄不出什么花样了。

所以茶叶蛋能挣钱，但是必定不会像变蛋那样挣钱。

李复找了张桌子，坐在椅子上，提笔开始写配方。

写完之后，交给了李渊。

李渊看了一眼茶叶蛋的配方，果然如同他所预料的那般，还是需要香料的。

但是其中，还有酱油。

这酱油

李渊垂眸，他想起来，先前在李复的庄子上，他们叔侄二人谈论起清酱，李复说要自己研究点清酱。

而现在，敬仰想庄子上已经有酱油作坊了。

这腌制茶叶蛋的原材料，还是要从李复那里弄一些的。

另外，这里头还有精盐。

精盐可太金贵了，朝廷虽然也在逐步的尝试在盐业上做一些改变，但是目前还没有见到什么成效，甚至李复献给朝廷的新的制盐之法，也只是在小规模的尝试，还没有大张旗鼓的公布出去。

尹妃在一边也跟着看那方子。

而看到酱油的时候，她直接将心里的疑惑问了出来。

“泾阳王，这酱油，又是何物？”尹妃问道。

“是一种调味品，原先跟太上皇讨论过清酱，是清酱的改良版。”李复说道。

“那，在市面上可能买的到？”尹妃又问道。

“目前的话，就只有泾阳县庄子上能够产出一些。”李复说道：“这也是我从徽州回来之后，听到庄子上的人说，酱油酿造成功了，这才想起来，做一些茶叶蛋出来尝尝。”

说起来，做茶叶蛋这事儿，李复也是一时兴起，在宅子里闲着也是闲着，就让石头去庄子上弄了些酱油过来，在家里让厨房里的人煮点茶叶蛋。

弄好了之后，想了想，还是给太上皇这边送一些吧。

至于把配方给尹妃，让她拿给娘家做生意，这完全是因为太上皇提起来，他临时起意才给的。

用料方面，他也着实没想这么多。

如果要用的话，按照市场价从庄子上买就是了。

而且，茶叶蛋的定价权，李复可没要，这是他们说了算的。

至于李复自家弄着吃，那尹阿鼠就管不着了。

“也就是说，这配方外面的人没有，配方里的原料，外面的人也不好弄，不过，倒是可以按照市场价，去泾阳县的酱油作坊进货，到时候伙计可以送到长安城，不过，若是让作坊的伙计专程送的话，得加钱，您这边要是自己组织人手去庄子上的作坊外接应的话，自然也就省下这笔钱了。”李复笑眯眯的说着。

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