旭日海味如今仅仅只有几条生产线，这几条生产线主要是用来生产咸鱼干、虾干这两种海味，这也是旭日海产如今一个生产主力。

毕竟这两种产品的受众群体比较广，也是目前市场上面销量最好的海味干货。

此前顾展翔跟老周几人，都跟顾瀚聊过打算往这两款产品入手。

而一切也正如同大家所预想的那般，由于工厂化标准化的生产，旭日海味前些时候推出的咸鱼干跟虾干还是颇为受市场的欢迎。

虽说由于产量不算太高的原因，一开始的利润比较低下，不过也算是给旭日海味开了一个好头。

不过让顾瀚没有想到的是，顾展翔竟然还记得此前自己提的那个制作小个头干鲍！

干鲍这种海味，一直以来都是面对中高端市场，动辄数千上万元一斤的价格，自然不是寻常的普通人能够消费得起的存在。

毕竟干鲍一直以来，都是使用个头比较大的鲍鱼进行制作，材料成本，制作工艺以及产品溢价一直放在那里，这也使得干鲍的价格一直居高不下。

而顾瀚此前就已经提议过可以制作一些个头小的干鲍，专门面对中低端的市场，以较为低廉的价格出售给消费者。

“展翔哥，这小干鲍看着还非常不错！”顾瀚有些惊讶的说着。

“何止不错，这要是泡发之后，进行制作，切开之后，还能明显的看到其中有溏心！这可是实打实的溏心鲍鱼，只不过是个头比较小而已！”顾展翔咧着嘴，满心欢喜的说着。

当听到顾展翔如此一说之后，顾瀚也是有些微微一愣，倒没有想到这么小的干鲍，竟然还有溏心的 出现。

要知道并非所有的干鲍都能呈现出溏心的效果，如今市场上干鲍主要有两种，一种为生晒干鲍，其制作流程也是相对简单，主要是腌渍、煮熟、晒干，这样的生晒干鲍，并不会呈现出溏心的效果，就是非常普通的干货罢了。

而另外一种则是溏心鲍鱼，需要将鲜鲍鱼经过盐渍、精细的水煮、炭火烘焙、然后再进行长达一至三个月的缓慢晾晒。

在这个过程中，鲍鱼外层快速变干形成保护膜，而内部因未完全干透，在漫长的贮藏中缓慢地自我发酵，内部的蛋白质转化，最终才形成溏心。

“展翔哥，你是说这么小的干鲍还是溏心的？”顾瀚有些诧异的问道。

毕竟一直以来，溏心鲍鱼都是个头比较大的新鲜鲍鱼制作而成，因为只有个头比较大，才能形成外部跟内部的成熟度不一的情形。

倘若是个头比较小的情况之下，内外部成熟度相差不多，则是很难形成溏心。

“嗯，其实也不是全部都有，里面有溏心的部分，仅仅只有三分之一而已。毕竟这鲍鱼的个头还是太小，我们这段时间也是投入了不少的功夫在其中，通过控制水温，试验了好几批次，最终有一个批次的干鲍，里面出现了溏心的情况。

随后我们便在那个条件之下，继续进行试验，最终才确定出最为合适的烹煮水温！不过即便是如此，呈现出溏心效果的也仅仅只有三分之一罢了。”顾展翔脸上带着笑意的说道。

“三分之一已经非常不错了，我可从来没有见过这么小的干鲍，能够呈现出溏心的效果。

展翔哥，这要是以这样的品质出售的话，肯定会得到市场的追捧！”顾瀚连连说道。

“嗯，厂里面也是这么一个想法，打算开始大批量的生产这些小干鲍，然后进行包装出售。目前市场上面出现的干鲍，大体都是在二十头以内的规格，仅有少部分三十头的干鲍鱼。

我们这一批虽然只有四十头的规格，在价格上面，比起市场上面常见的那些规格，要便宜七成之多。我们也按照你说的，我们这一批主要还是针对下沉市场的客户，四十头一斤的规格，大体也是打算卖三四百一斤的价格。并且我们打算设定好半斤一斤装两种规格！

想要尝试的客户，只需要买半斤装就可以了，大体半斤168元或者是198元的价格！”顾展翔神色兴奋不已的说着。

顾展翔明显还是经过了一番市场调研，如今市场上面的干鲍，价格居高不下，尤其是个头越大的那些，价格更是高的夸张。

这不比后世，在后世干鲍的价格其实因为大批量的养殖生产的原因，加上工艺的普及，干鲍的价格早已经跌下来了许多。

可如今干鲍的价格还是比较的高昂，像那些三十头一斤的干鲍，价格动辄就是千八百一斤。

“168半斤或者198半斤？四十头的规格，这倒是还挺合适的！展翔哥，这事情你们自己决定就好了，能够拥有这么好品质的干鲍，价格如此的低廉，对于很多普罗大众来说，都是一件非常不错的事情！”顾瀚沉吟了一句说道。

“嗯，我这不是开心嘛，跟你说一下。现在旭日海味也是越来越好了，一开始我们产品刚刚铺开的时候，很多商家都不愿意进我们的货。

这都是大家伙跑了好久才打开的销路，如今那些咸鱼干跟虾干，在市场上面已经获得了不错的一个评价。

现在至少旭日海味在滨海这边还是有不少人会愿意购买我们旭日海味的海产。

毕竟我们品质跟价格摆在那里！

以前想着创业还是比较的简单，谁也没有想到竟然会这么的艰难，所幸的是，现在旭日海味已经逐渐走稳了。

我们还打算等到日后稳定了之后，再填充几条生产线，把生产规模扩大一点。并且也打算往其他几个省份扩充一下销售渠道！

当然了，这还是少不了四洋海产的一个帮忙，四洋海产也是帮着旭日海味打开了不少的销量！”顾展翔连连说道。

“展翔哥，其实四洋海产也没有帮什么忙。再说了，四洋海产不也是做生意，卖着旭日海味的货，四洋海产还或多或少能够赚上一点钱。

总之，这旭日海味越来越好，村里人自然也是会越来越好！”顾瀚轻笑了一声说道。

“嗯，总之就是希望村里的乡亲们，未来的生活会越来越好！”顾展翔也是重重的点了点头说道。

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