柳俊芳犹豫了下没再说什么就领着她去办公室了。

面包厂这边的办公室就设在车间里，和重工业车间调度室所处的喧嚣环境不一样，一进车间可以称得上是喷香，在这样的环境里办工比总厂的工人们舒服了不少。

柳俊芳把搪瓷缸递给她就开始诉苦了，“小夏秘书，上个月总厂已经给我们下过最后通牒了。

要是今年面包厂还是一直亏损，就要想办法控制成本了，工人们都有家要养，哪怕是临时工都不能丢工作啊。”

“柳厂长，虽说咱们上面有总厂兜底，亏损了也有总厂补钱。

但一机部目前要求各国营厂要坚决杜绝‘等、靠、要’的思想风气，咱们厂如果缺乏扭亏为盈的根本动力，总厂哪怕是不关停面包厂，也是要缩减人员配置的。”

柳俊芳从领导秘书的口中再次确认消息后，整个人肉眼可见地变得焦虑起来，“小夏秘书，前两年实行高价政策的时候，咱们厂里倒是盈利了两年。

可现在咱们的产品退出高价行列了，在国营商店的定价一下子回归了正常水平，挣头也就小了，再和卖给职工的福利定价以及用工成本一中和，可不就亏损了么？

我是什么办法也想过了，但咱们面包厂的竞争力本来就小，实在是没辙了。”

夏宝珠点点头，这话倒是没错，这年头“计划”和“市场”是脱节的。

面粉、糖、油等主要原材料不是按需购买，而是由上级单位根据计划指标调拨，而且放在国营商店也是“统购包销”。

也就是说不管是光明面包厂生产的桃酥，还是面点厂、食品厂生产的桃酥，在国营商店的售价都大差不差，但人家厂里是专门生产这个的，成本肯定是低了一些的。

光明面包厂虽说有门市部，但附近就有国营商店，你卖得总不能比人家卖得还贵吧？

于是就处于这样一个不上不下的尴尬位置了。

她觉得姚书记也是不希望缩减规模的，生产线是他犟着搞来的，而且不少兄弟单位职工都对269厂拥有面包厂羡慕嫉妒恨，真要是缩减到十个人的规模，就成面包坊了，气势就弱下去了。

面包厂的这个情况她是有心理准备的，也想过应对之策了。

唯一解就是得避开“统购统销”的赛道，像什么桃酥、槽子糕、长白糕、炉果、酒花面包甚至烧饼馒头，能供应厂职工就得了，往外卖就得整点新花样。

只有这样上级部门给产品定价的时候才会考虑厂里建议的零售价，这年头罕见的东西才能卖得上价格。

她左思右想得出一个结论，硬嗑是没有任何出路的，三十六计走为上计，避实就虚才是上上策。

夏宝珠喝了口水放下搪瓷缸子示意她继续讲。

柳俊芳咬咬牙，现在已经容不得她含糊了，要是面包厂回到以前馒头坊的规模，不知道有多少人背地里看她笑话。

她家祖传的配方也白给出去了。

“小夏秘书，高价政策取消后，国家为了保障居民的基本生活，对粮食等基础原料实行了低价供应。

但咱们面包厂产品的成本本身就略微高于别的厂子，前两个月还出现过桃酥的理论成本价高于统购价格的情况。”

夏宝珠见她停下话头，接话表示她有所耳闻，“价格倒挂吧？这种情况下咱们生产的桃酥越多，亏损也就越大了。”

柳俊芳无奈地叹气，“是这样的，咱们面包厂的活儿比总厂轻松，福利待遇也相应地差了两个台阶。

本身就因着缺乏有效的激励机制导致生产热情不如总厂的工人了，再加上价格倒挂的情况，有些工人知道了更是有惰性了。”

见她都这样说了，夏宝珠就感觉实际情况更不妙了。

和柳俊芳细聊了一次后，她不动声色地在车间观察了三天，发现她讲得还是收敛了。

光明面包厂是这样的，除了柳俊芳这个厂长外，还有行政股长、会计员、出纳员、仓库管理员、供销员、质量检测员。

像是行政股长就同时承担着工会和后勤的职能，出纳员就同时承担着门市部现金收付的工作。

抛开这些职能员工，还有六十位工人，其中有二十二位临时工。

车间内分为两个核心车间，制作车间和烘烤车间，分别设置了一名生产班长，从人员配置上来说，其实是不存在冗员的情况的。

但她这三天观察下来，发现这些职能员工大部分时候都在磨洋工，工作量完全不饱和。

像是行政股长，她就是承担再多职能，工人数量摆着，也就过时过节忙一忙，仓库管理员还被她无意中看到给供销员边角料了，鬼鬼祟祟也不知道是饱了谁家的肚子。

配置上看是没有冗员，但人浮于事的情况已经很严重了。

再说说工人同志们，是她在这年头见过“大锅饭”意识最浓厚的一拨工人了，和总厂工人们的生产热情都不能比，更别说比大庆工人了。

这三十八位女工、二十二位男工里，至少一半工人的脑门上都顶着几个字：干好干坏一个样。

因为是公家的东西，和面、烘烤过程中的浪费无人心疼。

这要是在自己家，面粉袋都是要扫得干干净净的，在厂里就倒出来抖两下完事儿，她看到后上去拿起空袋子又抖了抖，再多不敢说，一两面粉肯定是有的。

可以说和这个年代一分钱都要掰成两半花的风气格格不入。

她在都是这样，可见早就养成习惯了。

在面包厂工作肯定是饿不死的，明面上纪律倒是很严格，但难免会有“品尝品”、破损品，甚至方便偷偷带回家的边角料。

手脚不干净的这几个人中还有馒头坊的老员工，和柳俊芳也是老交情了，碍于面子这习惯也就这么养成了。

更别提原材料和产成品库存记录不清了，看仓库管理员“近水楼台先得月”的行径就知道这库存管理必然是混乱的。

是以夏宝珠在车间溜达了三天后，再找柳俊芳的时候言辞客气但聊的内容就没那么客气了，“柳厂长，我来请教请教你，总厂的职工们对咱们面包厂是什么印象和评价？”

柳俊芳看了她一眼，“总厂的工人们是创造产值的，自豪感强，他们觉得面包厂是生活辅助小厂，认为咱们的工人们没技术、干活不卖力气、是搞后勤的。”

夏宝珠严肃地摇了摇头，“不，我私下也问了一些老师傅，相比炼钢锻压铸造等车间的高温、油腻、高噪音，面包厂的工作环境相对干净体面了不少，没有重体力活，还能帮着亲戚朋友买点内部点心边角料，这些隐形福利让他们非常羡慕。”

见柳俊芳沉默，她不怎么留情面地说：“而我看到的是管理松散，是吊儿郎当，是浪费国家资源，甚至仓库管理员还要捞油水？

我亲眼看着他给了黄文柱一袋面包边角料，光明面包厂都要倒闭了，还损公肥私呢？让车间里真正努力干活的工人们看到了心里该有多不得劲？”

柳俊芳支支吾吾为难道：“小夏秘书，不是我不想管，有时候是不好管。

库管李喜旺是生产科李科长的侄子，和李副科长关系也走得近，供销员黄文柱是供销科黄副科长的弟弟，这唉。”

夏宝珠嘲讽地笑了笑，这双李是阴魂不散了是吧。

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