第 306 章 “ 第 306 章
第 306 章
才放出去的大话 , 请乔丽华他们吃大餐 , 但是没愚到竟然没食材了 。
这就尴尬了 。
不过 , 到底是自己人 , 沈美云上前了一步 ,“ 志芳 。“
这一喊 , 曹志芳顿时惊喜道 ,“ 美云 , 你回来了啊 7“
她上前亲热的挽着沈美云 。
“ 走走走 , 鲁师傅都念叨你好久了 。 “ 眼见着曹经理亲自出来 , 把这一行人迎进去 , 后面排队的人顿时不舒服了 , 跟着嚷嚷起来 , 不是说了没食材了吗 ? 凭什么他们能进去 ?“
沈美云这一行人还不好呢 。
沈美云原以为曹志芳会和对方吵起来 , 结果没想到曹志芳一脸歉意 , 这是我们鲁家菜的考板 , 她来查账来了 “
“ 实在是抱歉 。“
听到沈美云是者板 , 大家的不满这才消散了几分 , 但是排了一晚上没吃到饭 , 还馈着肚子离开 , 实在是不高兴 。
沈美云看出来了 , 这么多人是若是这般离开了 , 后面会影响口碑 。
她思虑再三 , 这才高声道 , “ 诸位 , 可愿意听我一言 ?“
这话一落 , 大家顿时看了过来 , 他们也是才知道 , 面前这位看着面嫩年轻的女志 , 竟然是大名鼎鼎鲁家菜的考板 。
因为她的身份问题 , 大家顿时安静下来 , 并且点头 。
“ 知道大家白跑了一赵 , 心里不舒服 , 这确实是我们鲁家菜招待不周了 , 为此 ,
我们鲁家菜也会向大家表示真诚的歉意 。“
“ 志芳 , 你去拿一个空白的本子出来 。“
曹志芳不明所以 , 但是听从沈美云的命令几乎是刻入骨子的事情 , 她当即快速跑了进去 。
鲁大师傅听到外面的动静 , 也跟着出来问了一句 ,“ 怎么了 ?“
曹志芳飞快地说道 ,“ 美云回来了 , 她在安抚外面没排到队的顾客 。
那些人的情绪闸的还挺大的 , 她原先还挺担心 , 自己搞不定 , 万万没想到主心骨美云一回来 , 她就不怕了啊 。
鲁师傅思索了下 , 便朝着小徒弟交代了一声 ,“ 我也出去 。“
他随着曹志芳一起出去后 。
就见到曹志芳把本子递给了沈美云 , 沈美云接了过来 ,“ 这样 , 所有排队的容人都到我这里登记名字 , 一人一张 , 接下来大家拿着这一张纸 , 来我们鲁家菜吃饭的时候 , 可以免费克换一个卤煮火烧 。“
免费兑换的这个菜 , 是沈美云深思熟虑的结果 , 卤煮火烧这个才对外卖的不便宜 , 一个大菜就要六块钱 。
但是实际上成本却不高 , 因为用的都是一些内脏卤出来的 , 外加一些面饼子 。
着实是好看又实惠 。
鲁师傅听到沈美云送卤煮火烧 , 他也讶然了片刻 , 但是心里却忍不住夸了一句她 , 这个菜选的好 , 顾客的面子好 , 他们也落得成本低 。
果然 , 沈美云话落 , 周围排队的顾宪 , 顿时带着几分怀疑 ,“ 你说真的 7“
他们这些人也不是第一次来鲁家菜吃饭了 , 但凡是上二楼点菜的人 , 几乎是必点这个卤煮火烧 。
沈美云 ,“ 自然是真的 。“
“ 有谁愿意报名字 ? 我来写 。“
看着沈美云不像是说笑的样子 , 有人便打头阵 ,“ 我来 , 我叫高梁 。“
沈美云立马刷刷在纸上写下高梁两个字 , 旋即 , 又写下卤煮火烧 , 一式两份 。
一份撕给了高梁 , 一份自己留底 。
“ 到时候你来鲁家菜吃饭 , 便把这一张纸交曹经理 , 她刚好划账 。“
看着筒简单单的一手 , 却把方方面面都给考虑了进去 , 既安抚了顾容 , 挽回了口碑 , 而且还考虑了店里的成本 , 甚至 , 连这些纸张后续带来的后果也考虑了进去 。
还可以回收划账 , 意味着万无一失 。
高 。
实在是高 。
这一刻 , 不止是曹志芳 , 就连鲁师傅都忍不住感叹了一句 , 沈美云这人是天生的生意人 。
这鲁家菜的店长 , 还非要她不可了 。
若是换个人来 , 都不可能在这么短的时间内 , 给出这么好的解决法子 。
等所有人排队结束后 。
沈美云把制下的半个本子交给了曹志芳 ,“ 下次这些宪人拿着纸张来了 , 你就根据名字来划账 。“
曹志芳嘎了一声 , 喜气洋洋的接了过来 ,“ 美云 , 以后有这种事情 , 我是不是还可以用这个办法啊 2“
感觉有了这个办法后 , 那些难缠的顾容也都好说话了起来 。
沈美云嘲了一声 ,“ 你可以根据大家等待的时间来送菜 , 其实 , 不止如此 , 若是遇到因为我们的过错 , 给顾客带来不好体验的事情时 , 都照着这个思路来 , 送一个青菜啊 , 送一个卤煮火烧 , 你视问题的大小来定 。“
其实 , 这哪里是她想出来的办法呢 。
不过是后世那些饭店 , 常用的一些安抚客人的方法而已 。
而她只是搬运过来 。
在八十年代初 , 大家还是那种国营思愚为主 , 出去吃饭 , 还要被国营饭店的服务员瞧不起 , 至于来晚了 , 吃不上 ?
那是你活该 。
管他们饭店什么事情 ?
正是因为如此 , 鲁家菜这一做法 , 一下子让顾客心里舒服了 , 让他们感受到了被重视 。
沈美云甚至没想到 , 也因此 , 给鲁家菜拉下了一批忠实的顾客 。
等大家都散场后 。
沈美云这才随着鲁师傅进去 。
乔丽华和曹志芳她们落在后面 , 曹志芳和乔丽华许久未见 , 两人格外亲热 , 有着说不完的话 。
“ 你有没有觉得美云更厉害了 7“
曹志芳和乔丽华咬着耳朵 ,“ 她刚刚就只是站在那里 , 我觉得她好威严 , 连一个字都不敢说 。“
乔丽华其实也有这种感觉 , 她觉得这次从南方回来的美云 , 一下子气场强了好多 。
和以前不一样了 。
她看着沈美云的背影 , 低声到 ,“ 我感觉美云是历练出来了 “
“ 给人一一 “ 她组织了一个措词 ,“ 好稳的感觉 。“
内核好稳 。
光看着就有一种强大的力量 。
「 对对对 , 就是这个 。“
曹志芳感叹道 ,“ 读了大学就是不一样 , 用词也好精确 。“
她搂着乔丽华 , 牵着陈银花 ,“ 走走走 , 今天带你们去吃我们的员工餐 。“
虽然给容人的食材没有了 , 但是员工餐还有呀 。
都是自己人 , 乔丽华自然是不容气 。
前头 , 沈美云和鲁师傅在交谈 ,“ 是食材备少了吗 “
鲁师傅点头 ,“ 我已经翻了二分之一的进货了 , 但是没想到还是不够 。“
当然 , 这也是鲁家菜开业第一年 , 完全没料到年关跟前 , 饭店生意竟然能这舫火爆 。
按照鲁师傅传统的观念 , 过年大家都是在家吃饭啊 。
沈美云 ,“ 明天多备货 , 尽量往两倍到三倍来备 。“
鲁师傅想说卖不完会坏 , 沈美云却摇头 , “ 园一些那种不容易坏的食材 , 容易坏的食材无非是青菜这些 , 我们自己吃也没关系 。“
鲁师傅嘲了一声 ,“ 还有一个 。“
“ 肉不好买 。“
不死心的问了一句 ,“ 什么肉 7“
“ 到了年关跟前 , 什么肉不好买 , 最不好买的是猪肉 。“
“ 鸡鸭鱼鹅也差不多 。“
“ 不过 , 咱们北方人吃猪肉为主 , 你不知道大市场上的猪肉出来就被人抢完了 ,
有的人凌晨三四点钟就过去整宿的排队买 。“
“ 猪肉不够 , 早和我说啊 。“
鲁师储愣了下 ,“ 你能弄来 7“
沈美云 ,“ 我开了养殖场 , 你知道吗 7 “
这鲁师储还真不知道 。
他彻底傻眼了 。
“ 什么养殖场 7“
“ 我养殖场里面养的猪现在还有大几十头 , 鸡有几万只 , 还有兔子 , 鸡蛋 , 数不胜数 。“
鲁师信 ,“......“
真是没想到啊 。
沈美云还是一个大户 , 他还在为订购肉为难 , 沈美云这边竟然有这么多 !
鲁师傅差点蹦起来 ,“ 怎么不早说 , 怎么不早说 ? 你知道我们每天因为没肉 , 要
少卖多少钱合 7“
沈美云摊手 ,“ 你也没问啊 2“
双方就这般信息差 , 完全把对方给隔绝了 。
鲁师储 ,“ 那弄点过来 7“
沈美云想了想 ,“ 怕是不容易 , 还有两天都过年了 , 我把养殖场开在漠河 , 离这边远 , 除非对方现在就从养殖场出发 , 说不得明天下午能赶到 。“
这还是把车开到最快的情况 。
“ 明天下午就明天下午 , 美云 , 我跟你说 。“
鲁师傅眼里闪过精光 ,“ 只要我们这里有肉 , 不止是能吃饭 , 还能买到肉 , 我们鲁家菜绝对又要扬名立万 。“
现在整个北京最难买的是什么 ?
就是猪肉啊 。
到了年关跟前 , 哪个市场菜站有猪肉 , 所有人恨不得都是门清 。
他们鲁家菜要是在门口支个肉摊子 , 绝对要曝 。
怕是半个北京城的人都要来 。
沈美云愕然片刻 , 她还真没想过 , 把养殖场的猪肉卖到北京来 , 不过这也不失为一个好办法 。
刚好漠河的市场已经被瓜分的差不多了 , 那边两家养殖场竞争 , 但是北京不一样 , 北京虽然有肉联厂 , 但是架不住人多啊 。
僧多肉少 。
“ 你让我想想 。“
沈美云捏了捏眉心 , 她拿着指头算 , 没两天就过年了 , 还不知道李大河能不能赶回来 。
她抱着试一试的想法 , 打通了养殖场的电话 , 没错 , 养殖场后面也安装了电话 。
还是沈美云的名义 , 老支书帮忙在公社牵头 , 这才顺利接了下来 。
大晚上的电话响起来 , 李大河一个激灵 , 就从床上弹起来 , 去隔壁把电话接了起来 。
等听到那边声音时候 , 李大河声音顿时清醒了 ,“ 媲子 7“
“ 是出什么事情了 7“
他刚看了一眼 , 都快十点了 。
沈美云 ,“ 不是 , 没出事 , 大河啊 , 我想问你 , 咱们养殖场还能调出来多少生猪可以对外出售 7“
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李大河天天和养殖场打交道 , 他是最清楚不过的了 ,“ 最多还有三干头 。“
“ 这还是因为今年漠河驻队养殖场 , 他们对外出售多了 , 把响们的市场份额给占了 , 我想着咱们的猪也不大 , 大不了在多养个几个月 , 到时候猪重一些 , 卖出去也是一样的 。“
沈美云听到这个数字 , 她便放心了 ,“ 你能亲自带队 , 连夜送一批到北京吗 ?
李大河 ,“ 要多少 7“
沈美云想了想 ,“ 先送个五十头 7“
她去看鲁师傅 , 主要是这边能吃下多少 , 她也不确定 , 毕竟 , 她没天天待待在鲁家菜 , 鲁师储可比她清楚多了 。
鲁师传摇头 ,“ 多多益善 , 你不是说了 ? 还有鸡和兔吗 ? 鸡蛋也行 , 有多少要多尔 ,
这真是狮子大开口 。
沈美云想了下 ,“ 算了 , 你送一百头猪 , 鸡的话 , 你看着装 , 鸡蛋也是 。“
「 能装多少算多少 。“
“ 尽快送到北京来 , 连夜来 , 这边急用 。“
李大河 ,“ 要活的 7“
沈美云 ,“ 活的 。“
送过来了在杀 , 杀好了在送过来 , 怕是不新鲜了 。
李大河 ,“ 成 , 我去给司务长打电话借车子 。“
他们养殖场和漠河驻队养殖场 , 算是兄弟这养殖场了 , 平日都是互相帮忙的 。
沈美云 ,“ 要我来打四 “
李大河 ,“ 不用 , 上次我把一个市场份额让给司务长了 , 他还欠我们一个人情 。
说完 , 才后知后觉这么大的事情 , 没和沈美云汇报 , 他抓抓头 ,“ 当时联系了媳子 , 只是你不在羊城 , 后面我就擅自做主了 。 “
沈美云 ,“ 这种事情你自己做主就行 。“ 她不怀疑李大河的忠诚 。
这是她一手培养起来的人 , 算是心腹 。
李大河听到这 , 心里暖暖的 , 他挂了电话后 , 直接给司务长打了电话 , 连夜拔司务长给从被窝里面挪起来接电话 , 可把他没给气的半死 。
在听完是沈美云需要江湖救急后 , 他这才冷静下来 ,“ 你等我 , 我带着车子马上
一听到这 , 李大河顿时惊了 ,“ 司务长 , 你也去啊 ?7“
他不是不能随便离队吗 ?
司务长骂了一句 , “ 怎么 ? 考子不能去 ?“
李大河呐呐地问了出来 , 司务长这才叹口气 ,“ 驻队少了一大半的人 , 我如今闲的蛋疼 , 就是给领导请十天半个月的假 , 他也不会不批的 。“
听到这话 , 李大河也沉默了 ,“ 那你随我一起也好 , 刚好也能去看看嫂子和季队 。
司务长就是这么一个想法 , 他挂了电话后 , 很快就清醒了下来 , 穿了衣服就要出门 。
沈秋梅从被窝里面探出头 , “ 这么晚了 , 你去哪里 ?“
司务长 ,“ 美云在北京需要江湖救急 , 大河找我帮忙 , 我打算随他一起去一赵北京 , 秋梅家里就给你照顾了 “
沈秋梅又气又急 , 可惜 , 司务长已经出去了 。
也是没办法的事情 。
她就在家待两天 , 二十九的那天又要去儿子家给对方照顾孩子 , 司务长一个人不愿意在家过年 , 还不如跑出去算了 。
司务长的速度很快 , 去喊了车队 , 不确定对方要多少 , 他便做主喊了五辆车 。
“ 走了 , 带你们去接外快 “
驻队上面的资金下不来 , 就连他们车队的日子过的也紧吧 。
他们这次帮沈美云送货 , 自然不会白跑 。
司务长还算是了解沈美云的性子的 。
大家听到这话后 , 顿时愣了下 ,“ 我们可以出去吗 “
他们年前那一批货卖完后 , 车队就闲在家里了 。
司务长 ,“ 我给你们请假了 , 咱们走了 , 驻队还能省点粮食 , 还能少发几天的工资 , 这种好事领导干嗽要拒绝 7“
说起来也是可怜 , 军饷不够 , 大家都是勒紧裤腰过日子 。
有了司务长这话 , 大家才算是放心了下去 。
平日他们也是接一些外快来养活车子 。
在司务长的带领下 , 大家直接奔向前进大队 , 不过司务长也是心里有数 , 他就只带走了三辆车子 , 不会影响大局 。
等抵达到前进大队的时候 , 已经是夜里十二点了 , 得亏这几天难得没下雪 , 不然这怕是耽误在路上了 。
他们一到 。
李大河就开始让工人装车了 , 趁着司务长他们赶路的功夫 , 他就已经在做准备工作了 。
车子一到 , 小长白就被放了出来 , 李大河摸了摸小长白的头 ,“ 让它们都乖一些 , 我要带他们去北京 , 有急事 。“
小长白好像听懂了 , 它歪着一个大脑袋 , 冲着猪群凶巴巴的哼哼了两声 , 果然原先还闸腾的猪群 , 瞬间跟着安静了下来 。
有小长白负责压场子 , 李大河这边就顺利了许多 。
他和工人一起拙猪上去 , 他挑选的都是公猪 , 母猪留着下感 , 实在是舍不得卖 。
这公猪基本上都是养了八个月到一年左右 , 有一百七八十斤 , 只能说不算大也不算小 。
三辆大货车上下两层装满 , 恨不得装到严丝合缝 , 这也才装了五十八头头 , 而且除此之外 , 在也装不下任何东西 。
别说鸡了 , 就是鸡蛋都塞不进去了 。
李大河急的火星子乱冒 , 司务长看出来了 , 走过来点了一支烟递给他 ,“ 怎么了这是 7“
“ 嫂子让我装一百头 , 在装一些鸡蛋 , 兔子 , 以及鸡进去 , 现在猪都装不完 , 更别说其他到了 “
司务长深吸一口烟 , 吐出烟雾 ,“ 那就先装这么多吧 , 美云也不是不讲理的人 ,
去了和她说 , 车子就腾出来了三辆 , 实在是腾不出多的 。“
驻队一共有十五辆货车 , 这都是之前置办的 , 但是司务长不可能 , 把这些车子都弄出来用 , 他要给驻队留下大头 , 那是应急的 , 也是保证的 。
不能出任何错误 。
三辆车子腾出来 , 是司务长能做到的极限 。
就这都算是违规操作 , 但是特殊时候特殊处理了 。
司务长这么一说 , 李大河冷静了下来 ,“ 司务长 , 你说的对 , 那就先这样吧 , 实在不行路上我给嫂子打电话 , 不行在走第二次 。“
司务长嘲了一声 , 上了车子 。
他坐在副驾驶上 , 司机在前头开车 。
他突然感慨了一句 , “ 要是小猴在就好了 , 他才是开车的好手 。“
李大河也想小猴了 , 便说 , “ 这次去北京 , 我和嫂子提下 , 看能不能把小猴调回来 , 我们养殖场还是要有自己的车队 。“
不然每次送货 , 都是租车借车 , 实在是太麻烦了 。
司务长嘲了一声 , 不在说话 , 车子的油门踩到最大 , 以最快的速度往北京驶向北京 。
另外一边 。
沈美云挂了电话后 , 就没心思吃饭了 , 她脑子转的飞快 ,“ 我的人车子送过来的猪肯定是活猪 , 活猪要想卖肉 , 肯定还要养 , 要杀 , 这就要地方 , 要人手 。“
“ 鲁师傅 , 你有合适的地方介绍没 7“
“ 最好在介绍两个杀猪匠 。“
不然 , 李大河一个人怕是忙不过来 。
鲁师傅沉思了下 ,“ 地方和人 , 我还真有 。“
做厨师这行的 , 在古代来说算是下九流 , 巧的是杀猪也是 , 他们和这些杀猪匠 , 从来都分不开关系 。
“ 地方最好选个空旷还安静的 , 这样杀猪免得惊扰到了住户 , 我愚想一一 “
鲁师傅沉吟道 ,“ 宣武那边吧 , 那边人少 , 而且地方也宽敞 , 找个宽敞的地 , 把那些牲口都关进去 , 我再去联系两个杀猪匠过来 。“
猪的浑身都是宝啊 。
肉在外面抢手的很 , 至于那些内脏 , 他们鲁家菜喜欢啊 , 做卤煮火烧最爱的就是这些内脏了 , 卤出来香的很 。
所以不管是肉还是猪血 , 再或者是内脏 , 他们统统都能吃得下 。
有了鲁师傅的搭线 , 当天上午沈美云就没去西单市场的服装档口帮忙 , 而是去看了一个宣武的一个仓库 。
足足有三百多平 , 用的是上好的红砖大瓦房 。 只是 , 不知道因为何种原因废弃了下来 。
沈美云和对方洽谈好了价格 , 以一个月六十块的租金租了下来 。
而且一交就是三个月的租金 。
台库弄刚好了 , 她还找来了两个灶台师父 , 在仓库的前头 , 垒了一排灶台 , 这年头杀猪要热水 , 灶台自然是少不了的 。
等这些都弄完后 , 鲁师储介绍的杀猪匠也来了 , 应该说是曾经的杀猪匠 。
后来管控物资后 , 他们的杀猎手艺就白搭了 , 因为人家肉联厂有自己的杀猪人 , 他们这些敬户就一下子失业了 。
没得法子 , 只能转行了 。
但是祖传的手艺还在 , 这两个杀猪匠一个姓吴 , 一个姓刘 。
两人一到都有些期待 ,“ 猪呢 7“
他们也算是多年没杀猪了 , 如今想来手还怪痒痒呢 。
沈美云 ,“ 猪还没到 , 吴师储 , 刘师储 , 你们先等等 。“
这一等就从上午等到了下午四点多 。
李大河他们才车队抵达到了北京 , 一到北京的地界 , 李大河就下车找了个电话打给了沈美云 。
“ 嫂子 , 我们把车子开到哪里 ?“
沈美云 ,“ 你们在哪里 7“
“ 刚到北京 。“
沈美云 ,“ 那你们来宣武解放街道一百三十号的仓库 。“
“ 你们要是找不到地方 。“ 她沉吟了下 ,“ 我让季长峥去接你们 。“
“ 这也行 。“
有个熠人 , 免得他们到处找路 , 也不知道哪里才是 。
双方交换了地址后 , 沈美云便让季长峥去接人了 , 季长峥也速度接到人后 , 立马就带到宣武仓库这边 。
车队一停下来 。
季长峥最先跳下来 , 接下来是李大河和司务长 。
三人都齐刷刷的朝着沈美云走去 。
“ 美云 “
“ 媲子 。“
沈美云 ,“ 一路可还顺利 7“
本来一天多的路程 , 他们硬生生的缩短到了二十个小时 , 这一路上几乎是不眼不休 , 几人换着开车 , 加足马力 , 这才算是紧赶慢赶的抵达 。
“ 还行 。“
是李大河开口 , “ 这几天没下雪 , 所以路上到也算是顺利 。“ 但凡是下雪结冰 ,
他们怕是没这么快抵达了 。
沈美云 ,“ 辛苦了 。“
领着一行人进了仓库 ,“ 先把货卸下来 , 我让人送点吃的过来 。“
李大河他们自然没有不答应的 。
一共五十八头猪 , 一路颠簸过来 , 够吾的 , 有些猪一下车就开始晕的呕吐起来 。
沈美云看到这没法子 , 便问 ,“ 带了猪食过来了合 7“
李大河 ,“ 就带了三代麸皮 , 还是放在驾驶座里面 , 我去拿 。“
沈美云嗅了一声 , 等麸皮拿下来了 , 就放在灶膛里面烧着大火 , 熬了三锅清汤梁皮出来 , 倒到了猪槽里面 。
其实说是猪槽 , 不过是几个木头拼接的盒子里面 , 无非是被吴师傅他们给钉死在了墙上 , 这才跑不掉 。
三袋麸皮很快就用完了 。
沈美云 ,“ 怕是不够 , 我等会出去打听下 , 看下这边有没有卖猪食的 。“
“ 这么些猪 , 一时半会杀不完 , 估计要养几天 。“
她倒是没问 , 怎么只有五十八头 。
这让李大河松了一口气 , 却还是解释了一句 , “ 嫂子 , 我们只有三辆车 , 还是司务长出面借出来的 , 所以只装了这么一些生猪过来 , 若是不够的话 , 等我们这批车子回去了 , 在运送第二批 “
沈美云若有所思 , “ 等年后我抽空去一下北京这边的运输队 , 看他们有没有大货车卖 , 我们要有自己的车队 。“
只靠别人不行的 , 别人帮是情分 , 不帮是本分 。
像是这次司务长过来 , 都给她帮了大忙 。
见她主动提出这件事 , 李大河 ,“ 是 , 我和司务长也在提 , 我们要有自己的车子才好 。“
沈美云嗅了一声 , “ 这件事等开了年在提 , 先把这批猪给解决了 。“
李大河自然也知道事情的轻重缓急 。
沈美云把一系列的事情安排下去后 , 便把这里交给了季长峥 ,“ 杀猪这里你帮我盯着 , 顺带帮我招待下司务长和大河 , 我去一赵鲁家菜 。“
一是订些饭菜过来 , 二是要提前做准备了 。
季长峥自然没有不答应的 , 杀猪这种事情 , 他也确实不愿意沈美云在场 , 怕吓着对方 。
沈美云离开仓库后 , 直奔鲁家菜 , 这会鲁家菜正属于上容的高峰期 , 沈美云进来后 , 就直接到了后厨 , 找到了鲁师傅 。
“ 鲁师傅 , 那批生猪到了 “
一听这话 , 鲁师傅立马把灶台的动作 , 交给了小徒弟 , 转头和沈美云说话 , “ 这么快 7“
沈美云嗅了一声 。
“ 我有个愚法你听下 “
鲁师傅 ,“ 你说 。“
“ 从现在开始对外公布 , 六点半左右我们鲁家菜开始兜售猪肉 , 每一位来鲁家菜吃饭的顾容 , 都可以购买五斤猪肉 。“
这话一落 , 鲁师傅眼睛一亮 ,“ 这个好 。“
「 不过每个人购买五斤 , 会不会多了 7“
沈美云摇头 ,“ 这次来了五十八头猪 , 就这几天卖完的话是够的 。“
「 而且大家都想多买点肉 , 年三十吃 , 所以五斤不多 。“
鲁师傅 ,“ 那成 , 听你的 。“
沈美云 ,“ 那我出去安排了 , 六点半左右 , 我会让人送杀好的猪过来 , 你在这边想办法摆一个猪肉摊子出来 , 在最显眼的地方 。“
“ 就在门口好了 , 然后我现在出去让志芳去通知 。“
沈美云这一会脑子转的飞快 ,“ 最好是用喇叭循环播放 , 让鲁家菜所有的顾客都知道 。“
这是他们给鲁家菜顾容的福利 。
鲁师傅点头 , “ 这些你比我精通 , 你看着安排就好 。“
沈美云嗅了一声 ,“ 鲁师傅 , 帮我准备一个锅子和菜 , 我打包过去给车队的师传们吃 。
“ 份量足一点 , 主食的话米饭和面饼 , 你看着来就行 。“
鲁师傅点了点头 ,“ 这个交给我 。“
沈美云点头出去后 , 找到曹志芳拿了一个喇叭 , 先是喊了一遗 ,“ 诸位顾客好 ,
为了回馈大家对我们鲁家菜的照顾 , 我们鲁家菜现在推出了一项福利 , 所有来鲁家菜吃饭的顾容 , 可以凭借菜单收据 , 来我们鲁家菜买五斤猪肉 。“
这话一落 , 现场顿时炸了起来 。
“ 你说的可是真的 ? 你们鲁家菜能够买到新鲜的猪肉 ?“
猪肉啊 , 这多难买啊 , 大家恨不得在市场上挤破头 , 才抢到那傻瓜俩枣 。
沈美云面色淡然 , 语气笃定 ,“ 自然是真的 , 今天晚上六点半到七点左右 , 我们鲁家菜会送来一批新鲜的猪肉 , 大家自然是可以等待监督的 。“
这下 , 如同一滴水滴落到了热油里面一样 , 嘻里啪啦一下子炸开了 。
“ 沈者板 , 这可是你说的 , 我们大家都等着了啊 7“
「 对的对的 , 如果真能每个人买到五斤猪肉 , 你就是我们大家的活普萨 。“
沈美云没接这高帽子 , 她淡定的纠正 ,“ 不是每个人五斤猪肉 , 而是凭桌子上的菜单和收据去购买 。“
“ 那也差不多了 “
能来这里吃饭的 , 不是朋友就是家人 , 这都是自己人 , 肉烂在自己锅里面还怕飞了 ?
沈美云说完这些后 , 便把现场交给了曹志芳处理 , 还叮嘱了一句 , “ 他们若是出去呼唤亲朋好友 , 不必阻止 “
她要的就是造势 , 让更多人知道鲁家菜 , 还可以卖生猪肉 。
或许 , 这是他们养殖场一个新的售卖渠道 , 而且将来的威力可能还不比那些供销社低 。
曹志芳点头 , 见她都知晓后 , 沈美云这才去了后厨 。
鲁师傅已经把锅子准备好了 , 就是最为普通的那种火锅 , 不过鲁家菜的火锅好吃 , 因为底料是鲁师傅特意调制的 , 至于用了哪些材料 , 怕是他的徒弟都不知道 。
锅底弄好后 , 他便开始装菜了 , 荀素搭配 , 足足装了十多厂 , 怕卤煮火烧的那个饼子过去凉了 。
他想了想装了五斤干面条进去 。
沈美云进来后就看到这一幕 , 鲁师傅朝着她解释 ,“ 干面条好拿 , 到了最后就着锅子的底汤下面 , 也是极好吃的 。“
沈美云 ,“ 谢谢鲁师傅你费心了 “
她接过鲁师傅准备的食材 , 好悬 , 差点没提起来 , 连锅底调料以及食材一起 ,
少说有二十多斤 。
沈美云分了两个袋子装 , 这才离开 , 搭车去了宣武的仓库 。
她去的时候 , 这边已经忙的热火朝天了 , 院子内的猪吱吱的叫的可怜 , 她犹豫了下 , 到底是没进去 。
在外面喊了一声 ,“ 季长峥 “
季长峥本来没听见的 , 他在帮忙捆猪 , 但是又觉得好像是美云在喊他 , 他思索了下 ,“ 这个猎拿出去了 , 我出去看下 。“
李大河还准备说干嘧这会出去 。
但是见到季长峥一脸坚持 , 这才把话咽了回去 。
过了以后 , 季长峥把手头的活一委 , 转头就出去看了下 , 果然看到沈美云在门口 。
“ 美云 , 我就知道我没听错 。“
季长峥大步流星的过来 。
沈美云把食材递给他 ,“ 里面怎么样了 7“
季长峥 ,“ 控着两头猪杀了 , 这会吴师储他们在放猪血 , 清理内脏了 , 等弄完就可以拉走了 。“
沈美云 ,“ 那还挺快 。“
“ 那我一起进去 7“
季长峥 ,“ 我们可以到后面 , 杀猪在前面 。 “ 还有两头猪的 , 今天打算一口气笃五头 , 只是放猪血的速度有些慢 。
听到暂时不杀猎 , 沈美云这才松口气 , 跟着进去 。
里面也确实血腥 , 红色的猪血溅的满地都是 , 沈美云跳着脚走到里面 。
“ 疼一个锅子出来 , 我们打火锅吃 。“
这话一落 , 司务长就高兴了 , 做饭可是他的特长 , 他顺势接过了食材 , 看了一眼 , 顿时倒吸口气 ,“ 这是下血本了 , 请我们吃大餐 ? “
里面有猪肉 , 鸡肉 , 牛肉 , 甚至还有一大兜的鹏鹑蛋 , 以及一袋子的鸭血 , 魔
芋 。
至于青菜 , 白菜萝卜土豆 , 放了一大袋子 。
甚至 , 还有一整只被油纸包起来的烤鸭 !
光闻味道 , 司务长就能闻出来 。
沈美云 ,“ 你们辛苦了 , 自然要吃点好的 。“
二十多个小时的车程 , 可不是开玩笑的 。
司务长拍了拍沈美云的肩膀 , “ 够意思 。“
这一拍 , 季长峥一个冷眼看了过来 , 顺势把沈美云牵到自己怀里 ,“ 说话就说话 , 别动手动脚 。“
他气急 ,“ 季长峥 , 你见过有人对兄弟动手动脚的吗 ?“
这不是乱 . 伦吗 ?
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