钟粟刚出摊，一转眼就卖出去了四五份冒菜套餐，麻辣系虽然味道无比生猛，但也契合了北方人自带的豪放彪悍，所以很容易被接受。
后世的钟粟也是麻辣控，去四川必吃火锅，但到了湖南爷爷的家乡后，还是被镇住了，那个辣度真的是超乎想象，一般人真扛不住的。
刚才这几个人都是集市上经常来的摊主，平时吃饭也很随意，这次的冒菜给他们留下来深刻的印象。
几个人很快就将钟粟的特色小吃进行了一番宣传，不一会儿，小吃挑担附近又冲过来十几号人。
这些人一部分是真想试试，还有一部分只是好奇，但几个带头的每人端起一碗冒菜大呼过瘾的时候，剩下的人还是忍不住了，但是那汤锅中浓浓的麻辣味，已经让他们哈喇子直流。
现场马上一片咳嗽喷嚏之声，辣味过敏一些的人几乎发出了哀嚎，但还是一边泪流满面，一边狼吞虎咽。
卖烧饼的老头生意马上被完全抢占了，不过对他反倒是个好事，与其零售，不如直接全部打包卖给钟粟，安心做一个代工厂得了。
冒菜套餐迅速走红，和冲泡版的金银花茶也有很大的关系，这种香味醇厚
入口清爽的冲泡茶很快改变了登封集人对茶的认知。
湛清碧绿的茶汤在白瓷碗中冒着热气，首先给人强大的视觉冲击力。
钟粟后世的经验告诉他，味道是一个方面，色泽也是一个关键因素。
试想一下，一个黑瓷碗中，不管冲泡的茶水多么名贵，那黑乎乎的样子，能引起人的兴趣吗？
最可惜的是，这样的白瓷碗钟粟千挑万选才弄到十来个，已经很难得了。
在大宋，由于瓷器烧制工艺的限制，白瓷的数量本来就少一些，其实真正说起来，这些白瓷还是白中泛着杂色，但在民间已经不错了。
真正的白瓷也有，汝窑也曾不惜成本，集中了大量瓷坛高精尖人才，经过深度正向技术研发，终于突破技术壁垒，搞出来了一批白瓷，据说白净度达到了普通白瓷的一百倍，在后世被洋大人称为“中国白”，这就是宋瓷的魅力。
不过这样的尖货完全就是大宋皇室专用，在民间几乎就是准违禁品，谁敢用就跟后世携带枪支弹药招摇过市的效果差不多。
第二拨人的麻辣初体验引发了强大的链式反应，再加上逛集的人也越来越多。
钟粟和小芳子这时候连说话的
机会都没有了，每个人只是机械地操作着手里的活计。
一碗又一碗的冒菜流水线般地送了出去，小吃挑担前面都快排起了队伍。
顺子几乎不停地在烧饼摊和冒菜摊之间来回穿梭，烧饼刚出炉，立刻就被顺子批量拿走，卖烧饼的老汉都乐开花了。
午后时分，吃客终于少了下来，食材也所剩不多了，高汤不方便现场加工，只能是卖完就收摊。
“小先生好雅兴啊，怎么突然有卖起了吃食？”一个熟悉的声音传来。
钟粟抬头一看，竟然是李员外。
“李员外又来赶集了？您先稍等，吃一碗小子的冒菜。”
“来，李员外先尝尝先生亲手制的金银花茶。”顺子是个会看颜色的，看到钟粟和来人显然熟识，一碗茶马上就捧到了跟前。
“老夫已经听到附近的议论了，说这里的吃食有意思，还有一种从没见过的茶，所以就过来看看。”
李员外说完，喝了一口。
“此茶果然不错，跟老夫喝过见过的茶都不一样，好东西啊。想不到小先生还会这一手。”
“李员外，如果觉得还能喝，小子这就给你准备一份，带回去慢慢品尝。”
顺子反应神速，钟粟刚说
完，一小袋茶叶已经送到了李员外手里。
“好，老朽这就收下了。”
说话间冒菜也做好了，李员外是个不拘小节的人，从吃饭就能看出。
“这味道虽然太麻太辣，但符合老夫的胃口，不过老夫更喜欢你的金银花茶。”
“承蒙李员外夸奖，小子荣幸。”
“老朽就不明白了，你说你那里学到的这么多东西，一首梅花诗让老夫觉得花香扑鼻，还没过多久，又弄出来这么好喝的金银花茶，你到底还会什么？”
“李员外说笑了，这都是家师闲暇之余教的，小子身无长物，只好拿来赚几个铜子儿，让员外见笑了。”
“想要铜子儿跟老夫说一声就行了，老夫虽说不是家财万贯，但也有两个钱，至于让你这个先生当街卖吃食吗？”
这个李员外果真是一个豪爽之人，钟粟心存感激，但却不愿意随便受人恩惠。
“员外的高义小子心领了，但小子就这个毛病，靠自己的双手养活自己，心里更痛快。”
明明可以靠脸吃饭，但钟粟不屑于这么做。
“好，痛快，小先生果然不是一般人，我果然没看走眼，说起来老夫也就是一介商贾，想跟小先生做个朋友，不
知道小先生可否愿意折节下交？”
“李员外都已经说小子不是一般人了，这个朋友不交也不行了啊。”
钟粟说完哈哈大笑，李员外也跟着大笑起来。
“小兄弟，如果你执意要靠自己赚些铜子儿，老哥哥倒是有个想法。”
“愿闻其详。”
“凭小兄弟这手艺，在这里卖吃食能赚几个字儿，不如干脆去登封城开家店，风吹不到雨淋不着，熬个一年半载，说不定都能开到东京去。至于开店的花销，尽管开口。”
钟粟不是没有这样的想法，他当然想大干一番，不过目前的情况只能慢慢来，如果有李员外这样的强援，自己的计划就等于开挂了。
钟粟暗暗想到，凭着自己在后世的经验和见识，还有不敢去的地方吗，别说是登封了，就算是东京汴梁，闯一闯又有何妨。
现在只是囊中羞涩，缺少本钱，等到资本积累足够，想去哪里就去哪里，谁也拦不住。
“老哥就不怕我拿了钱跑了吗？”
“冲着你那首梅花诗和这碗茶，就算跑了老哥也觉得不冤，什么时候想好了说一声就行。”
李员外放下茶碗，说走就走，钟粟却陷入了一阵茫然，自己得加快速度了。