茉﹡莉花茶的制作也没有什么特殊的要求，完全可以仿照金银花茶的做法进行。

现在设备非常齐全，小芳子早就掌握了金银花茶的制作方法，现在上手茉﹡莉花茶，没有任何困难。

不过这次钟粟留了心，晚一些早一些无所谓，这次的窨制完全可以不必太着急，时间稍稍延长一些，窨制的遍数适当增加几次，香味会更加浓厚。

钟粟暗自庆幸，时间节点还是很重要的，如果他穿越的时间晚一些，福建的茉莉花茶就传到各地了，他也就少了一条发财之道。

王庙村这次送来的茉﹡莉花数量不算太多，但质量却是杠杠的。

采摘的时间非常合适，香味也非常醇厚，钟粟还是寄予了厚望。

由于量比较大，书院范围几乎笼罩在一股淡淡的花香中，许多书院的学生也是暗暗称奇。

进入窨制程序后，钟粟和小芳子可以稍微歇息一下了，这个过程需要一些时间。

钟粟明白，茉﹡莉花茶的制作其实并不难，但如果要达到上乘水准，除了绿茶和茉﹡莉花的质量要高，还在于制作的程序不能随意简化。

在之前的金银花茶制作中，钟粟就发现了这个情况，不过当时是第一次，面对的也是登

封集市的低阶消费者，也不需要太多讲究。

现在情况完全不同了，登封这里可是有不少达官贵人，不是那么好敷衍的。

钟粟的茶叶本来就跟大宋的主流风格不一致，如果做得太次，一定会影响销量。

钟粟没有侵吞登封茶叶行业的想法，但却有打开新局面的念头。

在他看来，大宋的喝茶方式还是太low了，都什么时候了，再过不到一千年，就进入高度文明社会了，还是这么个喝法，怎么对得起世界人民的期望。

其实他的提倡还是起到了很大的作用，就像当初自己的美食刚刚打入登封的一样。

一开始没有人买账，最多就是西市的平民阶层还有兴趣。

但不知不觉，东市慢慢动摇了，直到后来收编了喜乐楼，他带来的菜系，反而占据了主导地位。

茶也是一样的，先不说苏东坡这些吃货，就连最保守的程颐也能勉强接受这种冲泡茶。

既然是大的趋势，自己所起的作用，就是稍稍加一把力而已。

杨时一开始也抱着作壁上观的态度，但自从试着喝了一段时间后，他也发现了其中的妙处。

首先是冲泡非常方便，根本没有原来那种五味茶那么麻烦，先得从茶饼弄下一块

，然后带研磨碎，冲泡时得加入各种调料，搅拌也很讲究。

冲泡茶就简单了许多，只要取上适量，放进茶碗或者茶杯，用水一冲，清新淡雅。

喝过了金银花茶和茉﹡莉花茶，杨时都觉得再回去和五味茶，味道反而变得怪怪的。

其实来钟粟饭店吃饭，还有来纸牌屋玩牌的人，才是冲泡茶的主力倡导者。

这些人一心扑在玩上面，不愿意在喝茶上浪费太多的时间，所以久而久之，反而对冲泡茶产生了依赖。

西市表现得更明显，喝茶本来是上等人的游戏，但他们现在也喝上了茶叶，心里多少有些自豪。

第一批茉﹡莉花茶出来后，钟粟立刻投放到了自己旗下的各个场所。

当然，因为量的增加，同时还开始零售业务，喜欢的人大可以买上一些带回家去品尝。

由于茶的产量有限，相对广大的市场，价格还是稍稍有些感人，物以稀为贵，这是万年不变的法则。

钟粟也萌生过开一家茶叶店的想法，但手头就两种茶叶，实在有些单调，放在饭店和纸牌屋附带销售完全没毛病。

自从第二种冲泡茶出现后，登封的大佬们又有了许多新的说法。

悲观一派的人，觉得钟粟就是一个恶

魔，只要是他看中的想要的，总会想尽办法弄到手。

乐观一派的看法，觉得钟粟始终还是一个愣头小子，放开让他折腾，也未必会怎么样。

也有少数眼尖的人注意到了一些东西，那就是钟粟搞出来的东西，都是登封甚至汴京都没有的，而且很快就能得到推广。

也有人留心到，钟粟之前拍卖的几块国画石非常可疑，他们不相信是从胡商手中收购的。

自从拍卖会结束后，因为巨大的利益，他们也想尽办法，想从胡商的手中收购一块。

但经过千辛万苦的打听，却没有任何线索。

有些大佬自认为人脉非常广，但同样无功而返，也没有人能看出，这些漂亮的石头来自哪里。

他们有些人甚至来找魏大官人，想利用他跟钟粟的交情，套出一些线索，但魏大官人一口回绝。

经过了很多事情，魏大官人已经变得非常明智，钟粟只要愿意给他的机会，从来都没有问题，也从来没有亏待过他。

如果是钟粟不愿意说的，问了也白问，还不如不问。

他觉得，只要能够依靠钟粟赚钱，别的都可以不予理睬。

也有人告诫魏大官人，按时钟粟迟早会将他也一并吞了。

这个问题他不是没

想过，只是觉得，如果钟粟想要吞了他，恐怕等不到今天。

他倒是觉得，钟粟下一步有可能对其他大佬们下手。

魏大官人也因此反过来暗示几个关系较好的大佬，最好低调一些，更不要想着找钟粟的麻烦，那样只会引火烧身。

对于这些登封的牛鬼蛇神，钟粟现在也没放在眼里，梁斌自从除掉后，现在已经没有了敢于明着叫板的人，不妨稍微怀柔一下。

如果压力天大，自己恐怕也要面临蚁多咬死象的局面，何况这些人比蚂蚁要大得多。

为了搞好和登封大佬们的关系，钟粟借着茉﹡莉花茶制作成功的由头，在喜乐楼开办了一场宴席。

登封几乎所有排的上字号的大佬都在受邀之列，这次的情况跟之前邀请梁斌的那次完全不同，他耳朵里面听到的，基本都是对他的各种恭维。

不过他心里明白，这些人只是觉得自己不好惹，才会表现着这样一幅嘴脸，棒杀不行，自然要改为捧杀。

钟粟才不会在意这个，只要大家明面上能过得去，别的都好说。

如果有那个不知死活的敢跳出来，他一定不会客气。

他现在唯一担心的，就是登封县衙现在一直没有风吹草动，难道是要放弃吗？