返回第九百九十五章 猪肉的滋味  文佬首页

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赵佶越想,越觉得钟粟的这个计划实在太完美了。

高产作物不仅仅解决了口粮的问题,不但能够让大宋子民吃饱,有了猪肉,还可以吃的有质量一些。

虽然猪肉的味道虽然也不错,但地位显然远远不及羊肉之类。

至于牛肉,禁止宰杀耕牛的惯例几乎贯穿了整个古代社会,只能吃老死或者意外死亡的耕牛。

虽然也有故意制造意外事件,然后声称是牛因意外坠崖之类造成,但这样的例子并不多,毕竟一旦被查出真相,后果非常严重。

至于奶牛之类,也很少有大规模养殖的,所以牛肉同样无比精贵,甚至比羊肉更为稀有。

那些小说中动不动就是上好的牛肉切二三斤来,只能当成演义来看,和史实差距太大了。

再说,你的养殖同样存在着养殖麻烦的问题,食量太大,养起来负担的确很大。

想来想去,目前改善大宋人民生活质量的比较靠谱的法子,那就是养猪,而且是大规模地养猪。

两浙路虽然有制作火腿的习惯,但生猪的养殖量并不大,之所以做成火腿,也是为了对抗闷热的气候而已。

有着这样的技术加持,有多少猪肉都不是问题,全部加工为火腿肉,自己吃或者出售都不是问题。

“官家,下臣的建议是,诏令和苏学士的《猪肉赋》一起发出,如此效果定然会更好的。”

提倡全国大量养殖生猪,这不是一个小事情。

归根结底,养殖成本太大,养出来自己吃显然太奢侈,如果又不能出售的情况下,那就算是砸到自己手里了。

所以想要推广,自然要从那些种植的高产作物的人开始。

这些人能够接受高产作物,说明对朝廷的政策并不排斥。

只要讲清道理,多半也会拥护。

现在高产作物已经进入了疯狂的生长

期,到时候必然会产生堆积如山的秸秆根茎叶之类,其实可以算是一种累赘。

现在如果告诉大家,这些是生猪的上好饲料,生猪养殖的推广会一下子变得非常简单。

至于《猪头赋》,自然是对猪肉如何美味之类的宣传,加上大宋平民本来就或多或少吃过猪肉,这么一煽风点火,效果肯定会好很多的。

钟粟一提议,赵佶一下子也想到了事情的根本。

这岂止是完美,简直就是逆天一般的决策。

“准了,等到这生猪长大了,你还可以拟写几道猪肉加工的方法,然后用《汴京头条》广而告之。”

赵佶这脑子还是很活泛的,一下子便想到了用《汴京头条》这个大宋仅有的自媒体刊登消息。

第二天,垂拱殿朝议之上,钟粟提出了这个宏伟的生猪养殖计划。

一时之间,殿中死一般的沉寂。

很显然,对于钟粟的这个脑洞,大家只能以沉默对抗。

过了许久,一个苍老的声音传来。

“敢问钟侯,这大量养殖生猪,是你自己想出来的吗?”

钟粟回头一看,居然是早就认识的顽固派人士刘御史。

刘御史一开始和钟粟作对无数,由于他资格很老,当时宋哲宗赵煦也对其十分敬重。

不过到了后来,他倒是能够与时俱进,居然也发现了钟粟所做一切的效果。

知错能改善莫大焉的刘御史以后轻易不再揪住钟粟的事情掰扯,不是不想继续反对,是因为钟粟的做法产生的成效实在让他不得不服。

老人就得有个老人的样子,倚老卖老不是刘御史的做派。

更多的时候,只要不是太确定的事情,他都不愿贸然下结论。

对于猪肉这种东西,老家河间的刘御史还是有一些了解。

往常的想法,总觉得猪肉就是脏肉,根据无法就是感觉猪什么

都吃,甚至还会吃粪便。

可如果按照钟粟的想法,将生猪圈养起来,然后人工投食物,这样便能控制生猪吃的东西,脏肉的说法也就不存在了。

思前想后,他不觉得钟粟的说法有什么问题。

当然,在他的内心里,猪肉同样是上不了台面的。

既然如此,那就让大宋的百姓享用吧。

他正要说两句表示一下自己支持的意思,有人已经抢在了他的前面,只是想法更他的不一样。

“陛下,此事万万不可,猪肉那种东西,怎么可以大宋全境推广。

臣以为,钟侯爷实在是思虑不够周全,官家不可答应。

诸位同僚也想想,我大宋,乃上上之国,怎么可以吃此等肉食。”

不是别人,居然又是高澄。

此前在金殿之上,高澄花了不小的代价,这次他又把矛头对准了钟粟,大有春风吹又生的意思。

回去之后,刘御史都把高澄狠狠地告诫了一番,高澄也表示一定会说话过脑子的。

但这次他显然又犯病了,不知道是不是认真思考过,反正已经明确表示反对。

“高御史,话不能这么说啊,全面推广生猪养殖,也是为了改善我大宋子民的生活质量,再说这统一养殖是圈养,不会是你想的那样。”

钟粟笑着说道。

“那又也和,如何养殖,也改变不了脏肉的事实。

钟侯,此事想必是你一时兴起的想法吧?”

高澄的语气中居然带着一丝戏谑,钟粟本来还不觉得有什么,现在一下彻底上火了。

只不过,他知道对付高澄这样的人,还是要讲究一下策略。

“高御史,小侯先问问你,你是否吃过猪肉?”

“吃猪肉?真是可笑,那种东西,只适合贱民糊口而已,我等作为朝廷命官,怎么能吃那种东西。

钟侯,你这么问,不会是你已经吃

了吧?”

高澄的脸上,已经浮现出了阴谋得逞的奸笑。

“高御史,钟某的确吃了,而且味道甚为鲜美,所以钟某建议你也试吃一下。”

“朕也吃了,还一次吃了一盘,这猪肉正如钟卿家所说,实在部位可口。”

高澄还没有来得及说话,一个声音如雷霆版地砸到了眼前。

什么?

当今陛下赵佶居然也吃猪肉了,还说猪肉的味道甚为鲜美,这还得了?

从哪里吃到的,显然是钟粟的手笔。

这下高澄彻底尴尬了,他之前可是说的掷地有声,吃猪肉的都是贱民。

现在赵佶吃了,赵佶是贱民吗,还是贱陛下?

赵佶倒是没有理会两股战战的高澄,对着典中的大臣,语气诚恳地问道:“不及时吃猪肉吗,有什么可隐瞒的。

诸位臣公,谁还吃过猪肉,要不干脆说出来。”

赵佶干脆对满朝的大臣问道。

殿中再次进入了短暂的沉寂。

“陛下,臣多年前在西京的一户农家吃过一次,也没觉出什么不妥。”

章惇开口说道。

“臣惭愧,居然不知猪肉的味道。”

曾布也说话了。

“臣是浙人,不但吃过猪肉,还吃过猪肉做成的火腿。

去岁寒冬之时,老家来人还给臣带来了一些火腿,家中尚有一些没吃完。”

又一名大臣说道。

有了官员带头,不少大臣都说出了自己吃猪肉的经历。

有些是各处办差时吃的,有些是家乡就有吃猪肉的习惯,有些居然就是在汴京马行街吃到的。

当然,还是有一小半的官员,的确不知猪肉的滋味如何。

“如此看来,诸位还是有不少人吃过猪肉,而且也没有什么不对吧。

刚才不是有人说是脏肉吗,曾相吃过也有好些年了吧,现在身体感觉有何不妥?”

赵佶笑着问道。

“臣虽年迈,但发虽

灰白,但身体还算康健。”

章惇还特意往前走了几大步,证明了一下没问题。

“朕昨天吃了一大盘,至今都觉得回味无穷。

而且据朕所知,苏学士不但喜食猪肉,还擅长多种x肉的加工之法。”

赵佶说到这里,群臣马上小声议论起来。

事实上,苏东坡尤其是在黄州之时,对猪肉的吃法进行了一番琢磨。

这一方面是苏东坡本来就是吃货一枚,还有更重要的一个原因是当时穷困潦倒,想吃别的肉,根本无力购买。

看来看去,只有这猪肉最为廉价,他便亲自烹饪,没想到还颇有建树。

因为有了这次成功的尝试,苏东坡吃猪肉的习惯也被保持了下来。

其实细数现在垂拱殿中的不少人,有一部分曾经支持做苏东坡,也有一部分对苏东坡大力反对,甚至不惜采取诬陷的态度。

苏东坡在黄州、密州很多地方的时候,朝中仍然有不少人都在关注。

有些人希望他能够短暂经历一番困苦之后回朝,但有更多的人,忌惮他的才华,更希望他被彻底一棍子打死。

此时赵佶突然提到苏东坡,难免让不少人有些尴尬。

如果此时苏东坡在场的话,恐怕又是另外一番场景。

“正是如此,苏学士的确喜欢吃猪肉。

诸位不少人都尝试过,其实脏肉之说,只是不实在之论,诸位显然是被误导了。”

钟粟看到气氛有些诡异,便接口说了一句。

“陛下,臣有罪,臣此前滥言无状,现在听了各位同僚的一番话,实在是有茅塞顿开醍醐灌顶之效。”

钟粟万万没想到,高澄看到形势不妙,居然说出了这样一番毫无下限的话来,实在是大跌眼镜。

别说钟粟吃惊了,其他人同样觉得有些不可思议,现在的御史,怎么都变成这样了?还有下限吗?

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