酒过三巡，菜过五味。
县衙后院之中，一片狼藉的时候，张楚才回来了。
其实倒也不是他故意躲酒，主要是这道菜，多少是需要他亲自盯着些的。
再说了，现在虽说神清气爽，可胃中多少也有些翻江倒海，实在是不能继续喝了。
不然，万一真的胃里出血，以现在的医疗手段，张楚真的很担心能不能恢复过来。
对于自己的身子，张楚向来是看的无比重要。
娘的，现在不是后世，说不准万一真的碰见什么意外，就算侥幸活下来，恐怕也不会像是这般快活了。
所以，当张楚进来的时候，程咬金和尉迟敬德已是抱在了一起。
程处默笑着赶忙解释了下，说是两人想要比拼角力，但谁知道，比着比着，最后竟然抱在一起去了。
“程公，尉迟公，歇歇吧，先吃一大碗菜，解解酒，再继续比拼也不迟。”
张楚笑着说道。
不过，也没有强行分开两人，说罢，便坐在了桌旁，望着酒气熏天，一个个脸色皆是红润的众人，笑着一挥手，让后面的工作人员把抬来的大锅放到了一侧。
“太上皇，陛下，诸公，太岳昨夜实在是喝的太多，你们也知道，秦川酒烈，实在是不能饮。
“不过，有处默，怀道他们，应也是喝的过瘾了吧。”
张楚笑道。
“放心吧，你的情况，大家自是都知道的。”李渊捋了下满是酒星的胡须，含笑道：“孙神仙和孔夫子，也是以茶代酒。”
“能有处默他们在，便已是痛快！年轻人，终归是年轻人，瞧，这些小辈还都没什么，我们倒是一个个的，脸比猴屁股还要红！”
“老咯，真的是老咯。”
李渊甩了甩脑袋，其实他喝的也不多，毕竟昨夜没有休息好，尽管在马车上睡了一觉，可马车颠簸，似睡非睡的，就这么迷迷糊糊，到现在精神头还能强撑着，已实属不易。
李世民则是朝程咬金和尉迟敬德笑骂一声：“你们两个憨货！”
“也不过两杯下肚，就都这样了，快回来，瞧瞧太岳给咱们搞了什么好吃的。”
“今日，大家也都不在状态，能多说说话，便已是极好了。”
“太岳，这锅中，又是什么好吃食？”
李世民已是有些迫不及待了。
程处默和尉迟宝林则是赶紧起身把程咬金，尉迟敬德搀扶过来，昨夜，他们在太极殿又划拳，又拼酒的，已是喝了不少，虽说度数低些，可杂质也多啊，再来这么两杯高度数的秦川酒一过，便是铁人也撑不住。
两人还都谁也不服谁，尽管被扯开了，但嘴里嘟嘟囔囔，说是改日必须找个时间，好好比划比划。
对于这对冤家，自然是谁都清楚，就算是把各自的腿打折，等到酒醒了也不会真的急眼，更别说这点骂骂咧咧了。
张楚嘿了一声。
“今天，陛下，你们真的是来找了。”
“若是早一天，还是晚一天，都吃不上这一口。”
“这猪肉炖粉条，我保证，你们一吃一个不吱声！”
猪肉炖粉条！
毫无疑问，就这五个字，在后世的冬天，简直就是一霸！
一大碗猪肉炖粉条，再配上三四个大馍，那滋味，真的是神仙来了都不换。
只是，先前猪肉倒是不缺，但，粉条张楚没地方找去。
现在好了，红薯丰收，张楚做所的第一件，便是教给刘氏汆粉条的法子。
而且，这可是没有丝毫添加剂，更不是用木薯冒充的纯正红薯粉条。
另外，司农寺的白菜研究的也颇有进步，经过几次杂交，尽管还达不到后世白菜那般的产量，但，张楚看着已是有小白菜的雏形了。
有了猪肉，红薯和白菜，可以说是这道菜的精髓就已是齐全。
更别说，一大锅里，除了这三样关键外，再放上现灌的血肠和大骨，就这么简单的一烩，那味道·······
当张楚把大木锅盖掀开的瞬间，就那么一下子，随着白雾的弥漫，一股浓浓肉香便在这院子里炸开了。
任谁都忍不住站了起来，然后疯狂的吞咽口水。
“这猪，可是早上大食堂现杀的，这肉，下锅的时候还都冒着热气呐。”张楚用勺子狠狠搅了下，便是他，都忍不住狂咽唾沫。
这味道，绝了！
特别是上面飘着的几个红辣椒，更是让这一锅猪肉炖粉条神中神！
不过，李渊，孙思邈，李世民，房玄龄他们围上来后，瞧着如此色泽，有点不敢相信。
“这，真的是猪肉？”
孙思邈很是怀疑。
其实不仅仅是他，其他人也都是如此。
猪肉，他们吃过不少了，但，不是秦川肉便是用高汤卤的猪头肉和猪蹄，猪尾巴这些。
无疑，每一种吃法，几乎都是放了大量的酱料！
至于猪肉真正的本味，说实话，还真很少有人品尝过。
毕竟，这个时代，要不是神仙里大食堂的横空出世，猪肉仍旧是属于贱肉，但凡有点小地位，有点小钱财的富户都不会吃，更何况他们这些大唐真正的贵人？
但即便如此，现在多受欢迎的也都是秦川肉，猪肉头这样的猪肉制作法子。
而且，神仙里大食堂的羊肉汤有人学着扩散，水盆羊肉也有人学着开店，像连秦川鸭的做法，也多是有人琢磨研究，但是，唯独猪肉，没有人能学得了。
其实，这倒和做法繁简没有太多的关系，而是成本！
不说别的，就像秦川肉而言，三斤上等的猪肉块，想要做的好吃，就得放二两葱，二两蜜水，更别说还需要秦川酒，姜，和其他各种各样的材料一同腌制，卤，吊！
说实话，这成本，就不是一般人能负担起的，就算是现在，秦川肉在大食堂里也算是价格最高的那一等了。
所以，成本在这里放着，谁会去偷师？
不划算！
而若是不这么做，猪肉的腥臊压根盖不住，自然，就没有人对猪肉起什么心思。
更多的还是研究牛羊肉或者其他菜肴。
所以，众人一听竟是猪肉大乱炖，顿时都是惊讶无比。
他们完全想不到，猪肉竟还有如此喷香的一面！而且看做法，似乎，很平常。
这是猪肉能够达到的高度？
众人很是怀疑。
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