好些中年大叔，肚皮鼓得像揣了个小西瓜，左手拎着啤酒瓶，右手攥着一串接一串的红柳羊肉。
瘫在塑料椅上，嘴巴不停，手也不停，脸上写着俩字：满足。
这才是人活的滋味儿！
…………
“这味儿也太冲了吧？根本扛不住！”
才几分钟的工夫，楼上住户哗啦啦往下跑。
一群穿着睡衣、拖鞋啪嗒响的人从各个单元门涌出来。
大半夜的，谁也没约谁，偏偏全凑一块儿了。
跟被香味牵着鼻子走似的！
一个个站门口你瞅我、我瞅你，有点尴尬地笑。
大晚上的，偷偷摸摸出来解馋！
“太香了，我能说我是做梦梦见吃肉，结果被馋醒的吗？”
“懂！我也是，梦到正啃腿呢，睁眼发现嘴边没肉，气死了。”
“别跟我老公提哈，我不是不让他吃，关键是这家伙一个月胖了快二十斤，再吃下去得进医院。”
“哈哈哈，行行行，那你可别说给我妈听，不然她肯定让我下次带点回去。哪有那么容易抢到？”
“知道啦知道啦。”
大家互相眨眨眼，心照不宣。
“你们还算好的。”一个裹着薄睡衣的男人缩着脖子苦笑，“我刚才做梦就梦到在吃这串儿。”
“那叫一个香啊，边吃边咧嘴乐。”
“一激动，对着我家老婆的鼻子就是一口啃下去。”
“直接把人给啃醒了。”
同一栋楼的邻居一听，齐刷刷投来同情的目光。
男人叹口气接着说：“然后她火了，吼我滚出去别烦她。”
“我心想，行啊，滚就滚呗，老子有钱！”
“出门前顺手抓了钱包，心想——我今儿非得吃回本不可！”
“二话不说，点了二十串，吃饱喝足再考虑回家的事儿。”
说完他自己都乐了，满脸得意地嘿嘿直笑。
……
众人还是沉默地看着他，眼神更怜悯了。
他笑容僵住：“你们这么盯着我干啥？”
慌忙往后一看：“没人啊？”
“吓我一跳，还以为我老婆站背后了呢！”
这时候有个三四十岁的哥们儿支吾了半天，终于憋出一句：“兄弟……你手机……是不是还在打电话？”
“而且……好像是外放状态。”
“啥？！”
他赶紧掏兜一看，好家伙——电话真没挂！
顿时想起来了：刚出门时老婆打过来认错求和，他假装硬气说“我不睡了”，正好电梯关门信号断了，他以为电话断了，随手塞兜里。
感情是通话一直挂着啊！
……
他喉结动了动，强装镇定开口：“媳妇儿你听我说，这事吧，纯属突发奇想，一时冲动……”
“算了，别解释了。”
电话那头传来女人声音，出乎意料地温柔：“没事，老公你早点回来就行。”
男人眼眶差点红了：还是自家老婆体贴，当着外人面给面子！
感动还没完，紧接着听见——
“二十串是吧？”
“记得给我捎两串回来啊，辛苦啦老公，啾咪~”
“卧槽！！”
他当场愣住：“那我下来到底是图个啥？”
合着跑一趟全是给她带饭的？
…………
美食街上烟火升腾，辣香扑鼻。
几个评委站在路边，吃得那叫一个不顾形象。
一手捏着七八根肉串，一手抱着啤酒瓶，腮帮子不停鼓动，嘴就没空过。
时不时“嗝”一声，舒服得直叹气。
一开始大家还正经讨论口感。
结果后来发现有人不要脸——嘴上说着“你这串味道咋样”，顺手就把别人的串扯下一块塞嘴里！
评委们瞬间警惕起来。
人心隔肚皮啊！
这也能干得出来？
可问题是，这肉真太香了！
红柳的清香裹着羊肉的嫩劲儿，辣子孜然往鼻子里钻，每一口都像在舌尖跳舞。
两种味道撞在一起，香出了新高度。
最开始他们还有点怀疑，觉得这事太玄乎，八成是炒作。
可一吃上嘴——疑虑全飞了。
这水准，甩什么渡边牛十条街都不止！
“以前我在九州那些高档酒店吃过不少回。”
一位评委总算把手里串啃完了，灌了口酒，拍着圆滚滚的肚子。
确认没人能抢他最后一口了，这才慢悠悠开口：
“那些厨师手艺是不错，菜摆得跟艺术品似的。可说真的，太讲究了，讲究得没了烟火气。”
“但今天，我敢说——这是我这辈子吃过最地道的九州味。”
“之前我对那儿的看法，确实是错得太离谱。”
其他评委纷纷点头附和：“说不定啊，真正顶好吃的东西，从来都不在 fancy 的大饭店里，就在咱身边的小摊子上。”
……
苗侃已经跟系统接上线了。
西域风味小吃的菜单，他早就刷到底了。
现在系统蹦出来一条新消息：恭喜解锁新店铺——金陵小吃！
紧接着，脑子里响起那个熟悉的声音：宿主已解锁菜谱：什锦豆腐涝！
豆腐涝？
说白了就是豆腐脑，也叫豆腐花。
可金陵这地儿做的豆腐脑，跟别处还真不太一样。
讲究的是白白嫩嫩，闻着就香，吃一口清清爽爽。
更关键的是配料，一点点都不能马虎。
其实苗侃今晚本来没打算开新店。
这时候都半夜了，人也有点累，正准备收工回去睡觉，明儿下午再战。
但一看弹出个新菜谱，心里痒痒的，干脆动手试试。
今天啃了不少羊肉串，倒不至于腻，但来点清淡的，整个人会舒服不少。
他还没站起来呢，窗口那边突然传来一个熟门熟道的声音，挺急：“苗先生！我……我是刚才买红柳烤肉的那个食客，我能问您一个问题不？”
哦，原来是那群记者又折回来了。
苗侃抬眼看了看，点点头：“问吧。”
“一个个来，别抢。”
“您是怎么把看起来平平无奇的食物做出神仙味道的？”
“您以后有没有考虑在全国各地开连锁店？”
“……”
“还有，您的助手轻轻松松赢了渡边先生，您觉得是因为渡边水平不够吗？”
“还是说，您认为怀石料理这种菜系本身就有问题？”
前几个问题，苗侃都答得干脆利落。