渣滓滤掉，倒进小碗，丢微波炉叮了一分钟，再滴几滴姜汁进去。
一口干掉，满嘴都是暖香，甜得恰到好处，辣得不突兀，后劲儿还带着回甘。
他瘫在椅子上，长出一口气：“绝了！”
苗侃问：“你觉得，是直接啃过瘾，还是喝汁儿爽？”
他还真没想好到底卖整根，还是卖汁。
楚西南琢磨半天：“汁儿喝得快，省事儿，但啃甘蔗——那叫一个仪式感。
咬着，嚼着，等汁儿慢慢流，那种慢功夫，爽到骨子里。”
苗侃点头：“行，那就整根卖。”
排队的人当场炸锅。
“甘蔗还能烤着吃？？”
“真不是忽悠人？”
甜香飘得老远，勾得人腿都迈不动。
不一会儿，人手一根热腾腾、裹着厚纸的甘蔗，冒着白烟，在冷风里亮晶晶地发亮。
店员发的时候都得提醒：“别急，烫嘴！”
大伙儿咬着牙忍，等凉了点，才敢下嘴。
一咬——哇！
跟生的完全不一样！外皮焦香，里头软糯清甜，汁水像蜜糖似的往嗓子眼里钻，根本停不下来。
嚼着嚼着，一根没了。
还想再来一根。
陶姜刚吃完糟粕醋，本想溜去别的摊，可那股子甜香硬是把她拽了回来。
她又买了一根，啃得满嘴亮晶晶，边啃边摇头：“这才叫吃东西啊。”
可美食街有数，她只能再吃一根。
心满意足地离开，回家路上路过小区水果店，看见黑皮甘蔗堆成小山。
她脑筋一动，抱了一整根回去。
剁成适合烤箱的长度，预热，摆进去，盯着看，生怕糊了。
时间一到，拿出来了，用毛巾包着，剥皮——
“嘶！”刚咬一口，舌头差点掀了。
她捂着嘴硬啃，咽下去，味儿是香，但……不对。
没那味儿。
美食街那根，是吃完三天还惦记着的味道；她烤的，嚼两口就腻了，像没放盐的白粥。
她扔了剩下那截，叹气：“自己弄，费劲，还吃不出那感觉。
还是去美食街吧。”
可住得远啊，地铁转两趟，累死人。
手机刷着招聘app，她盯着屏幕发呆。
年后跳槽的人多，她这活儿，干了三年跟第一天没区别，钱少，没奔头。
她才二十多岁，不能一辈子当个打卡机器。
要不……换份工？
最好离美食街近点的。
……
其实，像陶姜这样想搬去美食街周边的，不止一个。
连顾照清也在琢磨。
她公司就在美食街后头，下班顺路吃一顿，再回办公室加班，日子倒也凑合。
可要是住得近呢？
半夜饿了，下楼走两分钟，买碗热汤，啃根甘蔗，再回屋躺平，不香吗？
她早就不吃早中饭了，一天就两顿——下午四点，晚上十点。
别的时候，光喝水。
这事她问过医生，医生说，只要定时，规律就行，但空腹太久容易长胆结石，得多喝水。
顾照清就把白天当“轻断食”过了。
吃得少，但每一口都吃得明白、吃得痛快。
以前是狼吞虎咽也吃不下，现在呢？每顿都干干净净，胃不撑，心也不慌。
人精神了，皮肤也亮了。
最近，她已经让助理盯着美食街周边的公寓了。
不求大，不求新。
只要近。
够她半夜溜达着，吃上一根热乎甘蔗就行。
这天晚上她刚熬完班，顺路拐去美食街加餐。
点了份烧鹅濑粉，外加一笼刚出锅的生煎包。
吃完了肚子鼓鼓的，正盘算着是溜达两圈消食，还是买瓶酸梅汤润润胃，就看见两个穿着校服的小姑娘，一人捧着一碗水果，一屁股坐她对面。
那碗里头水果切得整整齐齐，黄的绿的，乱七八糟堆一堆。
顾照清眼尖，认出有柳桃、菠萝、番石榴，还有一样绿不拉叽的，没瞅明白。
两人手里各捏着一根竹签，一碟蘸料。
一个红得发亮，像撒了辣椒面；另一个黄澄澄的，闻着一股子梅子味儿。
她们不是直接啃，是拿签子扎一块水果，往碟子里一滚，再塞嘴里。
拿红碟子那个刚吃一口，立马龇牙咧嘴，“哇靠！辣死我了！”边哈气边又戳了一块。
顾照清看呆了。
“咳，不好意思啊，你们蘸的是啥？”她忍不住问。
“我这个是辣椒盐，她那个是酸梅粉。”其中一个咧嘴笑。
“辣椒盐？”顾照清瞪大眼，“……还能跟水果一块吃？”
她脑补了一下——香蕉沾辣椒粉？苹果蘸盐？那味儿得有多魔幻？
“对啊！超绝的！”小姑娘猛点头，“姐姐你试一嘴，保管上瘾！”
顾照清还是觉得离谱。
可转念一想：这是苗侃搞出来的东西。
他要是没把握，能摆这儿卖？
反正吃点水果总比干坐着强。
“在哪买的？”
“海岛风味店。”
“谢了。”
她起身排起队。
轮到她时，店员笑容满面：“要哪些？”
“都来点吧。”她顿了顿，“那……番石榴旁边那块青的，是啥？”
“生芒果。”
“啊？”她差点脱口而出——生的？不酸到抽筋？
她留意到，店员把水果夹进碗里后，先撒了层白砂糖，搅匀了才递给她。
“要甘梅粉，还是辣椒盐？”
甘梅粉听着温柔，可她心里头直痒痒——那辣椒盐到底啥味道？
“能两个都要一点不？”
“没问题。”
她端着一碗五颜六色的水果，外加两小碟蘸料，找了个角落坐下。
第一口，挑了菠萝，蘸了甘梅粉。
果肉酸溜溜的，梅粉甜丝丝的，一咬，汁水炸开，甜得刚刚好，酸得恰到好处，整个人都活过来了。
第二片，换辣椒盐。
她闭了闭眼，硬着头皮塞进嘴里。
“咔嚓”一声，菠萝汁飙出来，甜中带酸，猛地撞上那层粗粝的咸辣。
辣？不刺喉。
咸？不齁人。
反倒是被果肉的水润一裹，辣成了后劲，咸成了衬托，甜还在打底，三股劲儿像跳舞似的，一浪推一浪，直接冲上天灵盖。
她愣住了。
——这哪是吃水果？这是给味觉开了场派对！