三月八日，惊蛰刚过。

省城哈尔滨的中央大街上，积雪还没化干净，但街边的法国梧桐已经抽出嫩芽。街角一栋三层俄式老建筑前，却围满了看热闹的人——工人们正踩着脚手架，往门脸上挂一块巨大的匾额，红绸子盖着，隐约能看出“兴安野味”四个金字。

“让让，让让！小心掉下来！”孙小海在下面指挥，脸冻得通红，但精神头十足。

王老六站在街对面，仰着脖子看：“小海，这匾真够气派！”

“那可不！”孙小海搓着手，“全峰说了，省城是咱们扩张的第一步，门脸必须气派。这匾是请省书法家协会主席写的，一个字五百块！”

“我的老天爷，一个字五百？四个字就两千？”王老六咋舌，“全峰现在真是大手笔。”

“这才哪到哪。”孙小海指着楼里，“你看里面装修，大理石地面，水晶吊灯，红木桌椅，一套桌椅就八百！全峰说了，要做就做最好的。”

正说着，一辆黑色桑塔纳轿车停在路边。卓全峰从车上下来，穿着深灰色西装，打着领带，头发梳得一丝不苟。他现在已经是标准的老板模样，但眼神依然锐利，像山里猎人的眼睛。

“全峰来了！”孙小海迎上去。

“装修怎么样了？”卓全峰抬头看匾额。

“明天就能完工，后天试营业，大后天正式开业。”

“好。”卓全峰走进店里。

三层楼，一千五百平米。一楼是大厅，能摆五十张桌子；二楼是包厢，有二十个，每个包厢都以长白山的地名命名——天池厅、松江厅、老黑山厅；三楼是办公区和员工宿舍。

厨房在楼后，占了三百平米，分了几个区——山珍区、野味区、海鲜区、面点区。厨师是从深圳高薪挖来的，月工资一千，在省城是天价。

“全峰，咱们这店，投资太大了。”孙小海跟在他后面，“装修花了三十万，设备花了二十万，租金一年十万，再加上人工、原料，总共投了八十万。能挣回来吗？”

“能。”卓全峰很肯定，“省城有钱人多，讲究吃。咱们的野味、海鲜，都是独一份。只要做得好，不怕没客人。”

正说着，门外进来几个人，都穿着中山装，为首的是个五十多岁的胖子，戴着金丝眼镜。

“谁让你们在这儿开店的？”胖子嗓门很大。

“我。”卓全峰转过身，“您是哪位？”

“我是省餐饮协会副会长，姓金。”胖子掏出一张名片，“你们开店，经过协会批准了吗？”

“开饭店要经过协会批准？没听说过。”

“那是你们不懂规矩！”金副会长很横，“在省城开饭店，必须加入餐饮协会，接受协会管理。会费一年五千，管理费一年一万。”

这是敲诈。卓全峰心里明白，这是看他们店大，想来分一杯羹。

“金会长，我们手续齐全，合法经营。协会我们愿意加入，但费用得按章程来。”卓全峰很客气。

“章程？我就是章程！”金副会长一挥手，“今天不交钱，明天就别想开业！”

“金会长，您这就强人所难了。”

“我就强人所难了，怎么着？”金副会长凑近一步，“告诉你，省城所有的饭店，都得听我的。你要是不听话，我让你开不成！”

卓全峰笑了：“金会长，咱们找个地方，单独聊聊？”

“聊什么聊？就在这儿说！”

“那好。”卓全峰从怀里掏出个小录音机——这是从深圳买的最新款，能录音，“金会长，您刚才说的话，我都录下来了。敲诈勒索，威胁商户，这要是传到纪委……”

金副会长脸色变了：“你……你敢录音？”

“正当防卫。”卓全峰收起录音机，“金会长，咱们井水不犯河水。您要是来吃饭，我欢迎。要是来捣乱，别怪我不客气。”

“你……你给我等着！”金副会长撂下狠话，带着人走了。

孙小海担心地说：“全峰，得罪了他，以后会不会找麻烦？”

“不怕。”卓全峰说，“这种人，欺软怕硬。你越怕他，他越来劲。”

果然，从那天起，金副会长再也没来找麻烦。但麻烦没完。

开业前一天，卫生局来了，说要检查卫生。检查得很细，连灶台缝都用棉签擦。

“你们这卫生，不合格。”检查员很严肃，“厨房地面有油渍，冰箱温度不够，餐具消毒不彻底。限期整改，整改不好不能开业。”

“同志，我们这都是新的，刚买的。”孙小海解释。

“新的也不行，标准达不到。”

这是故意刁难。卓全峰知道，肯定是金副会长搞的鬼。

他去找了陈老——陈老虽然退休了，但在省城人脉广。陈老打了个电话，卫生局的人第二天又来了，态度一百八十度大转弯。

“卓老板，误会，误会。你们这卫生，挺好的，可以开业。”

“谢谢同志。”卓全峰很客气，心里却冷笑。这就是现实，有关系什么都好办，没关系寸步难行。

三月十五日，兴安野味省城店正式开业。开业当天，搞了促销——消费满一百送五十代金券，满二百送一百。

广告打出去了，在省报登了整版，在电视台打了广告。开业当天，人山人海，排队排到街拐弯。

“这野猪肉，真香！”

“飞龙汤，鲜得舌头都要掉了！”

“海鲜是从大连直接运来的？怪不得这么新鲜！”

客人赞不绝口。第一天营业额就破了五万！净赚两万！

生意火了，眼红的人又来了。隔壁几家饭店，本来生意还行，现在客人都跑到兴安野味去了。他们联合起来，找金副会长。

“金会长，您得管管！那个兴安野味，抢我们生意！”

“我怎么管？人家手续齐全，合法经营。”

“那您就看着我们倒闭？”

金副会长眼珠一转：“我倒是有个办法……”

过了几天，省城开始传谣言，说兴安野味的野味是病死的，海鲜是变质的，吃了会中毒。

谣言越传越凶。店里客人少了，营业额降到一天两万。

“全峰，怎么办？”孙小海急了。

“别急。”卓全峰很冷静，“谣言止于智者。咱们用事实说话。”

他做了几件事：第一，在店里安装透明厨房，客人能看见厨师做菜；第二，在门口公示进货单，每天更新；第三，请卫生局、质检局来检查，把合格证贴在墙上；第四，找记者来采访，做正面报道。

半个月后，谣言不攻自破。客人又回来了，营业额恢复到一天五万。

但竞争对手不死心。一天晚上，店里来了几个混混，吃完不给钱，还要砸店。

“老板，这菜里有苍蝇！”一个黄毛指着盘子喊。

孙小海过去看，盘子里确实有只死苍蝇，但一看就是刚放进去的——菜都吃完了才说有苍蝇？

“同志，这苍蝇……”

“少废话！赔钱！一人一千，不给钱就砸店！”

几个混混站起来，就要动手。就在这时，后厨门开了，走出来七八个厨子，都拿着菜刀、擀面杖。

“想打架？”领头的厨子是东北人，膀大腰圆，“来啊！老子切了十几年菜，还没切过人！”

混混们愣住了。他们没想到厨子这么彪悍。

“你……你们敢动手？”

“你看我敢不敢！”厨子举起菜刀。

混混们怂了，扔下两百块钱跑了。从那以后，再也没人来捣乱。

生意稳定了，卓全峰开始扩张。他在省城又开了两家分店，一家在道里区，一家在香坊区。三家店形成三角，覆盖整个省城。

到六月底，省城三家店一个月净赚五十万！加上县城的总店，野味生意一个月净赚八十万！

但家里又出了事。

七月，石砬子村的冷库和加工厂出事了。一天晚上，厂里进了贼，不是偷东西，是搞破坏——把冷库的电闸拉了，一库的鱼全化了，损失二十万！

“谁干的？”卓全峰赶到石砬子村，看着一库发臭的鱼，气得浑身发抖。

“不知道。”王建军说，“门锁没坏，窗户没破，贼是从哪儿进来的？”

“查监控。”

厂里装了监控，但当晚的录像被删了。这是内鬼干的。

“查值班记录。”

当晚值班的是两个人——李老三和刘天龙。

李老三是王建军的表舅，老实巴交，不可能干这种事。刘天龙是刘晴的侄子，去年在电子厂纵火未遂，被卓全峰安排到捕鱼队，想给他个改过自新的机会。

“把刘天龙叫来。”卓全峰说。

刘天龙来了，低着头，不敢看人。

“天龙，昨晚你值班？”卓全峰问。

“是……是我和李叔。”

“晚上出去过吗？”

“没……没有。”

“那冷库的电闸，是谁拉的？”

“我不知道。”刘天龙声音很小。

“你不知道？”卓全峰盯着他，“监控录像被删了，只有值班的人能删。李叔不会用电脑，只有你会。”

刘天龙脸白了。

“天龙，说实话。”卓全峰很严肃，“你要是说实话，我还能给你机会。要是说谎，我就报警。”

刘天龙“噗通”跪下：“全叔，我错了！是我拉的……但……但不是我一个人干的！”

“还有谁？”

“是……是我姑让我干的！她说你抢了她家生意，要给你点颜色看看！”

又是刘晴！卓全峰火了。这个女人，真是阴魂不散！

“你姑让你干，你就干？你不知道这是犯法？”

“我……我缺钱。”刘天龙哭了，“我欠了赌债，五千块，还不上就要打断我的腿。我姑说，事成之后给我一万……”

“赌债？”卓全峰更气了，“你又去赌？”

“我错了，我真的错了！”

卓全峰沉默了。过了很久，才说：“天龙，这次我不能饶你。报警。”

“全叔！别报警！我求你了！”刘天龙磕头，“我以后一定改！”

“改？你上次也这么说。”卓全峰很痛心，“我给过你机会，你不珍惜。这次必须让你接受教训。”

小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！

警察来了，把刘天龙带走了。刘晴知道后，又来闹。

“卓全峰！你还是不是人？连自己侄子都送监狱！”

“三嫂，是你让他干的，你也跑不了。”卓全峰冷冷地说，“警察正在找你，你自首吧。”

“你……你胡说！”刘晴慌了，“我没让他干！”

“有没有，警察会查清楚。”

刘晴吓得跑了。后来听说，她躲到外地亲戚家，不敢回来。

刘天龙被判了三年。卓全峰心里很难受，毕竟是亲戚。但他知道，不这样不行。规矩就是规矩，谁犯了都得罚。

冷库的损失，保险公司赔了十万，自己承担十万。卓全峰加强了安保，装了红外报警，雇了专业保安。

生意还得做。八月，卓全峰开始布局全省。他在齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯、大庆四个市，同时开了四家分店。投资四百万，是他这些年一半的积蓄。

胡玲玲担心：“他爹，投这么多，万一赔了怎么办？”

“赔不了。”卓全峰很有信心，“咱们有成熟的模式，有稳定的供应链，有专业的管理团队。只要复制成功经验，就能成功。”

确实，四家店开业后，都很火。黑龙江人爱吃野味，爱喝酒，爱热闹。兴安野味的特色正好符合——野味下酒，量大实惠，环境还好。

到年底，全省八家店，一个月净赚二百万！加上狩猎公司、捕鱼队、电子厂、服装店，卓全峰一个月能挣五百万！

他成了省里知名的企业家，上了报纸，上了电视。陈老很欣慰：“小卓，你是好样的。从山里走出来，干出这么大事业，给咱们东北人争光。”

但卓全峰没骄傲。他知道，这还不够。他还要去吉林、辽宁，去内蒙，去全国。

就像爷爷常说的：“好猎手，不能光在一个山头转。走得远，才能打到大家伙。”

他现在明白了。

打猎是这样，做生意是这样。

人生，更是这样。

👉&128073; 当前浏览器转码失败：请退出“阅读模式”显示完整内容，返回“原网页”。