“醒醒，梦梦、茜儿，起床了。”

柳安然边绾发边唤着在床上睡得正酣的二人。

喊了好几遍之后，温梦梦和孙茜儿才睡眼惺忪地起了身。

“已经到时辰了吗？”温梦梦打了个哈欠。

孙茜儿揉了揉眼睛，“天哪，天都黑着呢~”

柳安然笑道：“还留有半个时辰给你们。”

二人速速端着脸盆去洗漱。

洗漱完后，温梦梦换着衣服道：“还好有安然姐姐在，不然这么早可真是起不来。”

柳安然浅浅一笑，“以前伺候张硕早朝，都习惯了。”

“这张硕，真是身在福中不知福。”孙茜儿跟着抱怨道。

几人最后确认了一番需携带的物件，方家的马车也到了糖水铺门口。

跟着马车一同前来的是方明景。

方明景扶着孙茜儿上了车后，对温梦梦道：“除老太君外，今日宾客两百一十八人，人人口味各不相同，喜甜的喜酸的爱喝汤的爱吃料的应有尽有，你可做好准备了？”

温梦梦扬了扬唇角，“今日我这般早到便是为了这事儿，我要做自助甜品台。”

“自助？”

“对，自助。”

除温梦梦之外，似乎其它人对这个词都陌生得很，孙茜儿开口问道：“梦梦姐姐，自助是什么意思呀？”

“就是自取自用的一种形式。”温梦梦解释道：“我自然是不能打听每一位贵客的喜好，所以我便打算让大家自拿自取，比如，我会准备好红糖、绿豆、甘蔗、奶冻、奶糊、冰沙等等的各类底料，再煮好每种小料、水果等等……”

“哦我懂了，就是可以自制自己喜欢的糖水吧！”孙茜儿以拳锤掌，恍然大悟。

“对。”温梦梦笑道。

方明景笑赞道：“你这小丫头倒是鬼主意多。”

温梦梦笑笑，心头却不免想到了子琛。

若不是他带她去的那些个地方，她也不至于能想起别人做好的菜固然好吃，但是其中一道工序为自己亲自完成，那便会更好吃上几分这个理来。

马车到了方府门口，天空也已犯起了鱼肚白。

进了方府大门，绕过石林后，温梦梦才知晓什么叫做别有洞天。

此处的园林造景竟是比常乐侯府还要大上个好几圈，亭台楼阁应有尽有，几乎是一眼望不见边来。

刚走两步，便见两只丹顶鹤昂首挺立于莲池边，形态飘逸雅致，令人不敢惊扰。

老天爷，真丹顶鹤，这到底是个什么人家……

此时，京城第一钱庄的富贵才真真正正地具现化在她眼前。

即便是抄了近道，还是七拐八绕废了些时辰才到厨房。

“温姑娘，你要的食材已经全部备齐，另外给你配备了五名府上得力能干的厨娘，你尽管使唤便是。”

方明景一使眼色，五名女子鱼贯而入，纷纷给温梦梦见礼，温梦梦也连忙回礼了去。

大家客气完，温梦梦就拿出今日的工作清单毫不客气地开始给大家安排工作。

方明景却将孙茜儿拉至一旁道：“茜儿，今日寿宴之后我奶奶说想见见你。”

方明景的奶奶，那便是方老太君了。

孙茜儿突然想起若悠月的话，反问：“那你娘亲是不是也在？”

方明景捏了捏她的小脸蛋笑道：“自然也是在的。”

呜呜呜，果然被悠月姐姐说中了，丑媳妇还是要见婆婆的。

见到孙茜儿耷拉着小脸，方明景赶忙揉着她的脑袋安慰，“不怕不怕，有我在，你只管放心。”

“真的？”

“真的！”

长林立于厨房门外咳了两声，“少爷，老太君已经起了，您该去请安了。”

“好，我这就去。”

方明景嘴上答应着，但目光却依旧看着孙茜儿移不开眼。

孙茜儿被方明景盯得不好意思，忙推搡着方明景道：“啊呀，你快去，我也该做事了。”

“好好好，反正日后我有的是时间好好看你。”

“你怎么一早就油嘴滑舌的，讨厌死了~”

“哪里叫油嘴滑舌了？”

二人打情骂俏之际，方明景只觉身后有一道利刃而至。

一转头，只见温梦梦面上笑靥如花，眼中却是寒芒阵阵。

“方公子，今日上午真的很忙，快把茜儿还给我~”

孙茜儿立刻归位开始手上动作。

方明景只得依依不舍地离去，边走还边暗自腹诽，方才温家小丫头笑里藏刀的感觉，怎么竟莫名生出几分秦蕴的味道来。

因着方老太君晚上睡觉早，所以大寿是在午时办的。

温梦梦一边有条不紊地检查每项档口的工作，一边开始制作松鹤延年图所需的糖水。

松与鹤自古便是寓意长寿与高洁之物，松鹤延年亦是满汉全席中的一道经典菜品。

做菜可有固体的食材，但糖水却截然不同，想要用糖水做松鹤延年，多少需些巧思，最简易的方法，便是在餐盘上下手。

温梦梦早已让能人巧匠制了特制的盘子，盘子底较一般盘子要厚上不少，底部雕有松鹤延年的图案，届时只需将做好的糖水填入其中便可成画。

在调味之时，温梦梦特意多放了些糖进入。

一旁的厨娘问道：“温姑娘，如此这般会不会太甜了？”

温梦梦摇头道：“方老太君已九十高龄，味觉定当有所减退，我们吃上去正好的口味在她口中可能会感觉偏淡，这些酸甜口的还是多放些糖来。”

那厨娘点了点头，继续熬着手中食材。

温梦梦用薄荷奶糊填了枝叶，取了山楂酸枣泥捏了树干与树根，用牛奶凉糕制小心雕刻做了仙鹤之躯，又拿梅子芝麻泥制了鹤颈与鹤尾，鹤顶朱红则是用甜梅汁腌制过的番茄切圆而做。

最后，再对细枝末节处进行调整，该着色的着色，该修饰的修饰便完了工。

因着在铺子里早已演练了多回，所以一路流程皆是顺当。

刚做完松鹤延年，钱管事便进了来，“温姑娘，府上已经开席，等宴席至一半时我便安排人来你这候着了。”

“好的。”

温梦梦最后又确认了一番食材全部妥帖后，终于是松了一口气。

东西被一一端出，糖水铺中几人悬着的心才放了下来。

温梦梦终于得了空，刚寻了张凳子坐下，便见一小丫头慌慌忙忙地跑了进来。

“不好了不好了。”小丫头跑得上气不接下气，一看便是极为要紧之事，“温姑娘、温姑娘，您做的那盆、那盆松鹤延年、不小心、不小心被打碎了！”

“什么！”

温梦梦惊得瞬间起了身。

不止是温梦梦，就连孙茜儿与柳安然也是神色大变。

这可不是玩笑之事。

如今宴席已过半，想要再制一道松鹤延年断然是不可能。

一旁的厨娘义愤填膺道：“是哪个不当心的东西，定要好好惩治！”

温梦梦摇了摇头，“事情既已发生，责怪已是无用，不如好好想想办法来。”

方才做自助的食材都已被端出，如今厨房中除了做方才松鹤延年用剩的料子几乎空空荡荡。

想要再制一道新糖水已无可能。

几位厨娘面面相觑，都不知该如何是好。

温梦梦攥紧手心看着这些个剩下的边角料。

柳安然与孙茜儿也是焦急，但也想不出主意来，只能让温梦梦好好思索。

一时之间，厨房中安静得几乎连呼吸声都清晰可闻。

钱管事闻讯而来，心中也是忐忑，要知晓老太君今日最期待的便是这道糖水了，可糖水翻了，这……

“若不然我去同老太君实话实说吧……”钱管事哀叹着。

“不。”

温梦梦松开了攥紧的手心。

“有办法。”

她三个字说得极为笃定，仿佛给在场所有人都吃下了一颗定心丸。

“去给我取六个蘸料碟和一个盘子。”

厨娘赶忙去取。

温梦梦净了手，将一旁的牛奶凉糕边角料都改了刀，一块块凉糕堆叠在盘子之上竟形成了一座千峰百嶂的小山来。

凉糕不同于芋圆，只要切成小块，入口一抿既化，对老人家来说也不太会有窒息风险。

把蘸料碟依次铺开，分别加入方才制作松鹤延年的料，山楂酸枣为棕、薄荷奶糊为翠、梅子芝麻为黑，除去凉糕外便只能填满三个蘸料碟。

可毕竟是大寿，必须要讨个吉利数字。

好在腌制过的番茄还剩半个，温梦梦将番茄切成丁又添了个红色。

“桂花蜜呢？”

温梦梦方问出口，孙茜儿便机灵地将桂花蜜捧了过来，增加了一抹金色。

最后一个蘸料碟中，她直接把晒干了的陈皮用石杵捣碎，将稍大块的陈皮取了，把里头细碎的粉末倒在盘子形成了橘色。

陈皮酸苦，磨成粉可行调味之效，虽可健脾消食，但因未经处理所以味道着实不好，只是目前也仅有这个办法了。

温梦梦又准备了六把小勺子才道：“好了，端出去吧。”

钱管事推了推愣于一旁的小丫头，小丫头虽是看不懂这道糖水是何寓意，但还是赶忙小心将东西都装进托盘带了出去。

一刻钟的时间赶制而成的东西，自然比不上精雕细琢之物。

所以，便是要通过其寓意来大做文章。

这后厨怕是呆不安稳了……

果不其然，不过一会儿钱管事就急匆匆地跑了过来。

“温姑娘，方老太君请你去一下。”

“好的。”

柳安然与孙茜儿上前关切，温梦梦浅笑安慰道：“无事的，我已经想好了如何应对。”

拆了襻膊，温梦梦又整理了一番仪容后对钱管事道：“钱管事，我们走吧。”

*

“啊呀，老太君这道糖水倒是别致，我在宫里这般久都未瞧过这个。”兰贵妃挽着老太君的胳膊，好奇打量着眼前的甜品。

兰贵妃深受当今陛下喜爱，这次方老太君大寿之际，皇帝特批兰妃出宫、且不用恪守着宫里的规矩。

方老太君虽已九十高寿，但仍是耳聪目明、身子骨硬朗得很。

她睨了一眼兰贵妃笑嗔道：“臭丫头，你方才都吃了两碗甜汤了，可别想再打我东西的主意。”

“这都叫老太君瞧出来？”兰贵妃掩唇轻笑。

方老太君跟着笑了会儿后转头看向常乐侯夫人问道：“阮儿，我听明景说，今日的糖水都是你那未过门的媳妇做的？”

常乐侯夫人点了点头后叹道：“本是算了二人生辰八字极合，将温姑娘嫁过来冲喜的，谁知子琛那孩子、哎……不提了。”

总不能和方老太君及兰贵妃说子琛不喜欢人家姑娘就罢了，还让人家姑娘还银子这等丢人之事吧。

兰贵妃道：“我听说秦世子身子都康复了不少，看来这温姑娘倒真是个有福气之人。”

“心思也巧，我看在场的宾客都对今日的糖水赞叹有加。”方老太君轻拍着常乐侯夫人的手笑道。

常乐侯夫人也满意道：“是不错，若是娶回去，真真是个不错的良人。”

只可惜啊，她那个儿子，何时才能瞧上个姑娘家？

“林锦，你去瞧瞧子琛更衣更得如何了，怎么这般久还未出来。”

“是。”林锦得令离去。

兰贵妃想到方才之事笑道：“秦世子一过来，姑娘们道都走不动了，竟是有两个姑娘将手中糖水翻在他身上，想必外头里头的衣物都打湿了，是要换一会儿的。”

几人正聊着，钱管事走了过来，“老太君，温姑娘来了。”